Főoldal /
Ez a édes és csípős, 5 hozzávalójú szószt a nyelvemetelő szószt kell most kapnia. Akik azt mondják, hogy nagyszerű, ízletes íze van, amely bármely ételt javít. Az ételtek íze finom, amikor keveredik az ázsiai Szechuan szószt. Gyermekek, képzeljetek el, mennyire fogjátok szeretni a tésztájukat, amikor még ízelesebb lesznek ezzel a remek szósztal!
Ez egy szószt, amely eredetileg a Kína Szűczuan prowincziából származik. Sokáig járt az idő, hogy a kínaiak szeressék ezt a szószt. Tudják, hogyan kell finom ízűvé tenni! Fokhagymát, imérét és paprikát használnak, dolgokat, amelyek erős és finom ízűvé teszik.
Széleskörűen ismertek az egyedi ízükből készült szűczuan szósztól. Telített ízűekkel rendelkezik, amelyek egy „Húáá!“-ot kelthetnek elő. Amikor ezt a szószt bármi felszínre öntöd, egy finom ütést kapsz. Mások azt monják, hogy ha megpróbálod az egyik szűczuan szószt, egyszerűen nem fogsz tudni enni nélküle!
A szűczuan szósz sokféleképpen használható. Finom húsba vagy tésztaibe keverve, vagy dumplingekhez utaló szósként is. A szűczuan szósz azon típusú szósztól van, amelyről azt mondjuk: „Szeretlek mindenben, de ezeken a dolgokon szeretlek még jobban.“ Ha következő alkalommal tésztaiból keszítél vacsorát, adj hozzá egy kis szűczuan szószt, hogy a tésztáid legyenek a legjobbak!
Tudni akarod, mi teszi az ázsiai Szechuan szószt annyira ízletesre? Köszönhető ez a gyilis paprikának és a fokhagymának, valamint a gyinjerez. Ezek a két hozzávaló teszik ezt a szószt speciálisra és ízletesre a emberek számára. Az ázsiai élelmiszerkultúrában a Szechuan szószt nagyon fontos, tehát helyette is egy alapja kell lennie a konyha. Egy kicsit ebből a szósztból meg fogja finomítani az ételteket!