Főoldal /
A ramen egy finom étel, amely Japánban született. Általában fésülőben szolgáltatják nudlerekkel, és feltételekkel, például szeletelt disznóhússal, hajtérrel és zöldséggel. A finom ramen tál alapvető összetevője a levesbázis. A ramen jól ismert az édes és gazdag ízéért, amely a levesbázisából ered.
Függetlenül attól, hogy szeretsz kísérletezni, vagy egyszerűen egy megnyugtató tálra vágyol, amikor érkezik, a ramen leves alapjának otthoni elkészítése egy élénk és szabadon érezhető projekt lehet. A jó leves kulcsa, hogy jó anyagokat használj, majd elég hosszú ideig főzzük őket, hogy kihozzuk belőlük a legjobböket. A ramen leves alapjához használt disznó- és csirkecsontokat gyakran keverik egy sor zöldséggel, ízesítőkkel, például imérrel és fokhagymával, sőt még szalonnával is.
A miso egy egyedi japán feltét, amelyet fagyi sójabab槐kból készítenek. Intenzív ízű, amely felruházhatja a ramen levest. A miso használatához a ramen leves alapjában egyszerűen add hozzá egy kanál miso pasta-t a főzés végén. Ez ízt ad a rameneddel, amit biztosan tetszeni fog!
A tonkotsu egy ramen leves alap, amelyet órákig főzve készítenek szdekcsontokból. Ez a folyamat lehetővé teszi a csontok finom ízének kibontását. Az eredmény egy gazdag és samúr leves, ami egyszerűen kiváló. A tonkotsu leves alapot otthon készíteni, főzzük lassan a szdekcsontokat újraumhkal, gingertalakkal és hagymával legalább 6 órán át. Ezzel maradsz egy gazdag levessel, ami sokkal jobb rament tesz.
Léteznek mindenféle ramen leves alapok, mindegyikkel saját aláírt ízük van. A tonkotsu és miso mellett más népszerű ramen leves alapok a shoyu (szójasós alapú), a shio (sóalapú) és a paitan (krémes fehér leves). Minden leves alap különböző hozzávalókat és főzési technikákat használ, ami mélyebb íz és textúra élményt eredményez.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH