Főoldal /
Ma beszélünk arról, hogyan készítheted el a marhahúsos levest a kályha házigazdái számára. A kályha egy nagyszerű módja annak, hogy együtt édessz velebarátaiddal vagy rokonaiddal. A legjobb, legnagyobb kályha mindig a leveszel kezdődik – az az öntözött tál delicious víz, amely főzi a táplálkozásod. Követheted Qinma finom marhaleves receptjét, és használd azt, hogy egyedi kályhot készíts, amely meglepni fog családodat!
Először is összeszednünk kell az összes hozzávalót a leves elkészítéséhez. Szükséged lesz marha csontokra, vízre, fokhagymára, gyömbérre, lúdra, csillagásványra, cinnamon varágra, szechuáni borjúra és paprikára. Minél több paprika van, annál szegeződébb lesz a leved - ha szeretnéd a szeget, hajtsd szabásra ennek megfelelően.
Először röppeni kell a marhakarcsait a sülőben, amíg barna lesz. Így kapunk gazdag ízű leveset. Adj hozzá a vizet, a fokhagymát, a gyinget, a tálcahagymát, a csillagásványt, a cinnamon varrt, a szechuán piparat és a chili paprikát egy nagy pannal. Hozd forralóra, majd kisebb lángon forrósítsd. Legalább 2 óráig forrósítod a levest, hogy az összes íz összeolvadjon.
Két óra forrósítás után szurrondd át a levest, hogy elkaptasd minden szilárd részecskét, és dobd el őket. Egy finom, tiszta és ízes levest szeretnél kapni. További ízzel bővítheted a sóval és a sójajóval. Ha sűrítettebb levest szeretnél, bárképpen hozzáadhatsz marhaleves köpönyeget is.
Most, hogy a marha levest elkészítetted, időszámol a sütőtömböt. Használhatóak vékonyan vágott marha, disznó, csirke vagy juhhasábok, valamint tofu, gomba, bab, lakkancs és nokedli. Teszd mind a hozzávalókat egy tálcára, és visz el az asztalhoz.
Amikor megesz a kályha, tedd a leves tálját egy hordozható sülőre a asztal közepére. Kapcsold be a melegítést, és hozd a levest lassú fürdőzőre. Mindenki sorra adhat hozzá a kedvenc hozzávalóit a tálba, hogy megfődjön. Amikor elkészültek a hozzávalók, használd a bagétákot, hogy kihúzd őket és meríts bele a szószt.