Főoldal /
A Ma Po tófus egy finom kínai étel, amelyet sokan szeretnek világszerte. Az étel egyik egyedi eleme a szósz, amely pikáns szechuáni szósz segítségével tovább növeli az ízérzetet, ami még finomabbá teszi.
Úgy tűnhet, hogy egy étteremben kell tanulnod, hogy otthontól főzz Ma Po tofu-t, és valójában annyira is van: meg kell bírnod a megfelelő szósszal. A klasszikus szechuan-i szósz soy szószt, ecet, csilipaprikát és szechuan-i borjút tartalmaz. Ez a szósz úgy gondoljuk, hogy a savanyúság és az ízesítés jól illeszkedik a tofuhoz és a húshoz az ételben.
Gyűjtsd össze az összes hozzátelét a Ma La szószt előkészítése előtt a Ma Po tófuban. Szükséged lesz erre: sójaszós, ecet, rizspaprika, szechuáni bors és fokhagyma. Beállíthatod a rizspaprikát és a szechuáni borst az édes-savas íz szerint. Csak vegyesd össze az összes hozzávalót egy tálban, és készen is áll a Mala szószt!
Ha egyszerű receptet keresel, akkor öt hozzávalójú szószt készíthetsz a Ma Po tófubhoz. Szükséged lesz erre: sójaszósra, ecetre, rizspaprikára, cukorra és kukoricabogyóra. Verd össze ezeket a hozzávalókat egy tálban, amíg a kukoricabogyó fel nem oldódik. Majd amikor sütni fogsz Ma Po tófut, adj hozzá a szószt. Ez a szószt tangosra és sósra teszi a rétegelt, amit te és családja barátaid is szeretni fogjak.
A szószt, amelyet a Ma Po tófusodhoz használsz, valójában javíthatja a zesténk ízét. Akár ha szeretsz kínai édes és savanyú ötöttes szószt vagy a szezámi alapú pikáns szószt, a húsod ízének megváltozhat a párosított szószok hatására. Próbáld ki a különböző szószt és hozzávalókat, hogy megtalálj a legjobb kombinációt. A Ma Po tófusod mindig sikert fog aratni ezzel a szósszal!