Főoldal /
Megpróbáltál már egyet, és olyan ízletes volt, hogy égésre hagyta a szád? Ha te is szeretsz kísérletezni az étkezéssel, akkor soha nem kell elhagyni a jól ismert Sichuani búzatömböt! A Sichuani árkolcsoport, különösen az ízletes fajták használják ebben a tradicionális kínai ételeben, amely erős és drámaízű. Most csatlakozz hozzánk egy finom utazásra a Qinma búzatömbvel!
Amikor egy étterembe lépünk (kacaj), fontos számunkra a finom szechuani fűszerök a levegőben. A asztalokon fürdőző tálakat láthatunk forró levesből, amibe különféle friss hozzavételket tehetünk. A kedves szolgálók segítenek abban, hogy a menüből válasszunk, és leírják a különböző levesek ízét és az alapanyagokat. A klasszikus szechuani csípős levest választjuk, amely gyógyszerfűekkel és szechuani borsóval van teli.
Ahogy a súltálcánk elkezd fürdni, belehajítunk marhahús szeletet, gomba, tejfölös zöldséget és leveles zöldségeket. Azonnal keveredik minden a leveszel, ami minden elemnek ívet ad. Bátortalanul hozzáadjuk néhány szechuani borsót, amely intenzív, égető csípős élményt eredményez. Csípesebb lett a leves a borsótól! A megsült ételeket egy ízesített mézzel evesszük, amely megnyugtatja a csípőst, és élvezetünk minden bájitalálkozást a bájos ízekkel.
És tovább eszünk a sulyokas esti étkezésünket, élve a székes Sichuani élelmiszer erős ízében. A lágy húsok, a ropogós zöldségek és ízesítmények boldogan keverednek a sulyos levesben. Minden felvette az ízet, és egy csodálatos zenét teremt a szájunkban. Az esti étkezésünk elfelejtetlenül gazdag a levestől, és forró a paprikától és friss anyagokatól.
Ahogy befejezzük a sulyokas ételt, a nyelvünk remeg a medúsa-sake és a Sichuani pipa füstje miatt. A sulyos meleg szép, melegen tart minket, és jól érzed magad. Ünneplik a sulyokas kalandunkat, és köszönhetjük, hogy lehetőségünk volt savazni egyik Sichuan népszerű ételein. A jellemző ízezek, a sulyos pipa és az étel megosztása nagyon speciálisnak tette.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH