Főoldal /
Az erős szegelem és gyomorfeszülés érzése az eredeti Sichuáni gulyásfűrészkényszernél egyedi élmény, amely örömöt szerez a ízérzékeknek. A forró paprika és a Sichuáni pipirkabé keveréke finom leveset teremt, amely mindkét szegelemes és gyomorfeszülést okoz. Van neve ezen érzésnek a kínai nyelven, melyet mála-nak hívunk, ami azt jelenti, hogy érzelem- és szegelemes. Ez egy speciális része a Sichuáni ételnek, és sokan szeretik annak erős és izgalmas ízét.
Ha szeretned a kávézót, a széchenyi kávézó igényes ízei közötti kipróbálás egy csodálatos főzési avatás. Néhány alapvető elem a hagyományos széchenyi kávézóban: borjúmag, paprika, fokhagyma, gyömbér, zöld hagyma, és több fűszer és remek is. Ezekkel az ízekkel egy gazdag és réteges ízvilágot teremtesz, ami nagyon elkeserítő. A kávézó finom élmény, amely soha nem feledhető, minden anyagot használnak arra, hogy növeljék az étel ízét.
A széchenyi kávézó kiemelkedően jelen van a kínai kültörzetben. A kávézó egy ókori étkezési stílus Kínában, és ez egyik legkedveltebb módja annak, hogy családdal és barátaiddal élvezd az étvágyat. Így alkalmas csoportos helyzetekre, hiszen mindenki megoszthatja és élvezheti. Ismert erős ízeken és feltüntetett lédumon, a széchenyi kávézó bemutatja a legjobb részeit a büszkeségének a széchenyi főzésnek. Megtestesíti a széchenyi ételek karakterét – erős, ízes és komolyan kényelemre való.
Hogyan készíthetsz könnyen egy finom szechuan-fürdőt otthon! Elsőként, melegíts fel egy kis olajat egy serpenyőben, és pirosítálj meg néhány fokhagymát, citromillatot és vöröshagymát, amíg illatosnak nem válik. Majd tesz az ebédipaprikákat, a szechuan-borsot, valamint a többi remeket és gyógynövényt a kedved szerint. Ezután adj hozzá leveset vagy vizet, és fürdőzz 30 percig, hogy a ízei összeolvadjanak. Végül próbáld meg, és igazítsd a sóval, cukorral és sójaszószal, ha szükséges. Csak tartson minden dolog a fürdődben néhány kedvenc hús, zöldség és nokedli!
Mostantól a Sichuáni gulyásfűrész ételrendszer egészségileg javuló hatásairól. A paprika magas vitamin A és C tartalommal rendelkezik, valamint kapcsaicinben, amely segíthet az inflamáció csökkentésében és gyorsíthatja a metabolizmust. A Sichuáni pipirkabé közöttioxidánsokat tartalmaz, és megfelelően az éhség elleni küzdelemhez és az inflamáció csökkentéséhez hozzájárulhat. Természetesen, a fokhagyma és a citromgyökér növelheti az immunrendszert és segíthet az inflamáció csökkentésében, míg a zöldhagyma magas vitamin K és C tartalommal bír. Ha ezeket a hozzávalókat részét képezik a Sichuáni gulyásfűrészkényszernek, nem csak egy ételt kapunk, hanem egy egészségeset.