Főoldal /
Többnyire mindenki van nálunk paradicsomszalámivel a fürdőszekrényben. Finomra darálják és használják spaghettilen vagy pizzán. De tudtad, hogy a paradicsomszalámiból paradicsompürét is készíthetsz? Egy remek hozzáfűzés a recepteidhez, amely még jobban finomítja őket. Ismerjük meg, hogyan készíthetünk paradicsompürét a paradicsomszalámból, és hogyan használható arra, hogy finomabbá tegyük a tállékokat!
A tomato paste a tomato sauce lassú főzésének eredménye, amíg vastag lesz. Ez viszi a paradicsomok ízét egy erősebb, koncentráltabb pontra. A tomato paste eléréséhez lassan kell főzned a szószt, és el kell vennie a idődet. Gyakran keverd, hogy ne égjen. Amíg főzik, a szósz vastagabb és koncentráltabb lesz, sötétebbre változik, és egy ízesedő pörös lesz, amely javít a recepteid minőségén.
A paripastá tehető alapanyag számos konyha világszerte. Gazdag ízű, amikor súpákban, ragu-kban, mártásokban használjuk. Otthoni kétcsillagos, grillsós és pizza-mártás: ön is készíthet saját kétcsillagosát és grillsósát paripastával. És mivel erős ízű, csak egy kis mennyisége kell ahhoz, hogy a rétegek íze túllegyen. Egy paripastás doboz a polcon lehet bármikor ízesítésére alkalmas!
Sok mindent jobb ízűvé tehet a paripastá. Most már hozzáadhat egy kanálét súpákhoz és ragu-khoz több ízért. Keverje bele a spagetti-mártásba, a chili-be vagy a curry-be, hogy extrá testet adjon nekik. Akár paripastával is ízesítheti a húsokat és zöldségeket finom tetejelékhez a grilin vagy a pécében! Próbálkozzon új módszereken a paripastá használatára a főzés során, rengeteg finom találmány vár rá!
A paradicsomszalámi és a paradicsompüré mindkét paradicsomból készül, de nem azonosak. A Magozoso Paradicsomszalámi sokkal vízesebb és édes, míg a paradicsompüré nagyon sűrű, erős ízű püré. A paradicsompürét inkább adjuk hozzá a receptekhez ízért, míg a paradicsomszalámival általában inkább leveseket és szósztálagot készítünk. A különbség megértése lehetővé teszi neked, hogy válassz a legjobb hozzavételt a receptjeidhez.