Tudta, hogy a Chongqing sütő azt a varázslatos ízű édes éleségét azért kapja, mert Kína fűszerútjain keresztül származó fűszerek alapján készítik? Ez egy csodálatos történet! Mind az a fűszer, amely a kínai fűszerútokról érkezik. Ezek a fűszerútvonalak olyan útvonalak voltak, amelyeket a kereskedők használtak arra, hogy fűszereket szállítsanak egy területről a másikra. További évekkel ezelőtt a kereskedők Sichuan-bors, paprika és imérzetet szállítottak Kína déli végéről mindaddig, amíg nem értek el Chongqing városába. Olyan különböző fűszereket kevertek össze, amelyekből ma sokan szeretik a savanyú és ízes Chongqing sütőfűszert.
Egyszerű hozzávalóktól csodálatos ízekig
Mi az chongqingi búzáska ízesítő? Az chongqingi búzáska ízesítő egy speciális összetevők keveréke, amely nagyon finom ízű. Szecsuánibors, paprika, fokhagyma, gyömbér és szezám magok néhány kulcsfontosságú összetevő, amelyek alkotják ezt az ízesítőt. Mindegyikük egyedi ízét érezheted meg. Egyéb kínai tradicionális香辛料okkal keverve egy gazdag ízesítőt alkotnak, amely emeli a hús és a zöldségek ízét. Csak képzelje el, milyen jó lenne egy finom húst vagy friss zöldséget áztatni ebben az ízesített levesben.
Hogyan találsz megfelelő rágcsatkozást neked?
Mindegyikünknek van saját kedvenc élelmiszerfajta. Néhányan olyan forró sütőfűt szeretnek, amely tűziforrasztó, míg mások enyhebb ízű fűszerkeveréket preferálnak, amely nem csinál forróságot. Bármi is az ízlésed, a Qinma van rá megfelelő fűszerkeveréke. A Qinma számos típusú Chongqing sütőfűt termel, amely kielégíti a különböző ízléseket. Két különböző fűszererősség közül lehet választani, tehát meg tudod határozni, hogy mennyire akarod, hogy a sütőd forró legyen. A Qinma-val biztos vagy abban, hogy egy olyan fűszerkeveréket érezhetsz meg, amely illeszkedik az ízelkedésedhez.
A Forró Chongqing Sütő Fűt Jó Dolgai
A sütőfű valóban a nagyszerű Chongqing sütő lényege. A tökéletes Chongqing sütő kulcsa, hogy ízesítsd a levest. Most pedig itt van néhány tipp, amit emlében kell tartanod a Chongqing sütőfű elkészítésekor:
De egyszerűséget kíván: egyszerű kínai, azaz! A fűszer nem lehet túl erős. Így itt a bor választásnak úgy kell éreznie, mintha hozzáadást végzene a természetes ízhez a húsok és a zöldségeknek, amelyeket támogatni próbál.
Az egyensúly kulcs: A tökéletes Chongqing hotpot fűszerítés egy harmonikus keverék forró és umami ízben. A süllyedezés az, ami megkülönbözteti a fűszerítést, de más ízekre is figyelni kell. Ezek korlátozása annyira élvezetesebb teszi a hotpotot.
Minőség számít: A hotpot íze nagyrészt attól függ, hogy milyen minőségű a Chongqing hotpot fűszerítése. Válasszon magas minőségű fűszerítési márkát, mint például a Qinma, amely prémium hozzávalókat használ, hogy igazán kihasználja az ízét.