Panduan Pemula untuk Bumbu Hotpot Sichuan

Apa yang akan Anda pelajari tentang dunia penyedap hotpot Sichuan dengan Qinma? Mari kita masuk ke bahan-bahan utama yang Anda butuhkan, tingkat kepedasan lada Sichuan, dan bagaimana cara membuat penyedap hotpot Sichuan Anda sendiri! Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Qinma: Rasa Sichuan asli yang akan membuat mulut Anda sangat senang. Penyedap hotpot ini tidak biasa, dan satu kali mencicipi sudah cukup untuk membangkitkan selera Anda. Jika Anda belum terbiasa dengan hotpot atau pernah mencobanya sebelumnya, panduan ini tentang penyedap hotpot Sichuan akan membantu Anda. Ini akan memberikan semua informasi yang Anda butuhkan.

Bahan Dasar

Daftar barang yang ingin Anda gunakan untuk hotpot Sichuan yang lezat sangat sederhana. Barang-barang ini adalah dasar dari setiap penyedap hotpot yang hebat. Campuran Qinma memiliki lada Sichuan, bawang putih, jahe, dan rasa lezat lainnya. Tambahkan semuanya dan Anda akan mendapatkan hotpot pedas yang pasti akan Anda cintai. Setiap bahan memberikan rasa uniknya sendiri ke dalam hidangan, yang membuatnya menjadi makan malam yang menyenangkan.

Lada Sichuan istimewa karena tidak hanya menambah rasa pedas; itu membuat lidah Anda kesemutan. Anggapan khusus ini meningkatkan rasa hotpot. Dengan cara ini, setiap gigitan tidak akan terasa biasa-biasa saja dan akan tetap mantap dan enak.

Skala Kepanasan Lada Sichuan

Sekarang datang bagian yang menarik tentang skala kepanasan lada Sichuan! Ada dua jenis utama kepanasan Sichuan:

Mala dan La. Mala bisa menjadi campuran dari desensitisasi — disebut "Ma" — dan pedas — dikenal sebagai "La." Ini berarti bahwa setelah Anda memakannya, Anda akan benar-benar merasakan sensasi gemetar yang menyenangkan akibat rasa pedasnya. Namun, La hanya asam, tanpa efek kebas atau penurunan panas seperti pada Mala. Penyedap hotpot Qinma memiliki kombinasi yang tepat antara Mala dan La, yang merupakan kelezatan sejati, terlepas dari apakah Anda suka makanan yang lebih pedas atau tidak. Anda memilih seberapa pedas Anda ingin hotpot Anda.

Cara Menyiapkan Penyedap Hotpot Anda

Sekarang mari kita pelajari cara membuat penyedap hotpot Sichuan Anda sendiri. Ini sederhana dan menyenangkan! Jadi pertama-tama, Anda perlu mulai dengan kaldu hotpot dasar. Biasanya cairan dasar hotpot Anda. Setelah dicampur dengan baik, tambahkan penyedap hotpot Qinma ke dalam kaldu dan aduk secara merata. Anda harus memastikan bahwa semua bumbu tercampur dengan benar.

Anda siap dengan informasi yang diperbarui hingga Oktober 2023. Anda dapat memilih protein seperti ayam, hamburger, atau tahu, dan sayuran seperti jamur, bayam, atau jagung. Jangan abaikan mi-nya juga! Ketika semuanya sudah siap, celupkan makanan Anda ke dalam panci panas, dan nikmati keajaiban dari hotpot Sichuan asli yang dicampur dengan bumbu hotpot Qinma. Dalam setiap gigitan, Anda akan merasakan aroma dan rasa yang luar biasa.