Gidas į Chongqing piculio drėkinimo žaliavas

Ar norite imtis verslo pilno druskos? Sekite mane, kad atskleistumėte viską apie Chongqing piculio drėkinius Qinma. Karštus ir skanžius, šis bulionas yra nuostabus, kai reikia valgyti kažką karšto ir patogaus, bet su energinga išvira. Piculis nėra tik maistas, tai patirtis, kurią galite dalintis su savo reklama ar šeima, dėl kurios ji tampa dar labiau neįprasta.

Kas yra Chongqing piculis?

Viena iš populiarių jūdų Kinijoje yra Chongqing piculis. Jis prasidžia dėl savo karšto ir stiprio skonio. Ši neįprasta daiktas prasideda Chongqing mieste, kur jo gyventojai jį genčiojo dešimtmečius, jei ne amžius! Per kelias valandas vamzdžiant mėsą, kaulus, drėkinius ir pan., sukuriama buliono bazė. Tai ilgas gaminimo procesas, kuris suteikia bulionui puikų skonį ir skonio gylį.

Geriausias dalykas apie Čongqingo stiliaus karštojį yra tai, kad jis paprastai leidžia gaminėti įvairius neperdirbinius maisto produktus ant stalo! Tai reiškia, kad galite išsiskirti, ką norite valgyti ir kaip norite tai pagaminti. Kartu virti gali būti malonia su draugais ir šeima, kol dalijatės istorijomis ir geniuojate. Gerai, tai puikus susitikimo momentas – per vakarienę.

Pasirinkite tinkamus karštojo sezoningus

Bet kai renkate karštojo sezoningą, svarbu atsižvelgti į tai, kiek druskos galite patverti. Čongqingo žymus karštasis žinomas dėl savo karštumo, bet nesijaudinkite! Jūs visada turite galimybę pasirinkti, kiek karščio norite savo karštau. Qinma siūlo įvairius karštojo sezoningus (be druskos, mažai, ir t.t.), tačiau jie taip pat turi labai karštus, kurį mes linkime.

Kita dėmesio verta šiama yra tai, ar jūs norite umami ar saldainių skonį. Kai kurie skoniai skiriasi umami skonio atžvilgiu, kuris gali būti bagaus ir jautriai skonskantis, kiti gali būti saldiniai. Jei nesate tikri, koks geriausias skonis jums tinka, galite išbandyti daugybę skirtingų variantų. Taip galėsite ieškoti ir rasti savo mėgstamąją skonį, kuri sukels jūsų smakos nervus džiaugsmu.

Pagrindiniai Čongqing didžiosios kapustos patiekalo suvokimo ingredientai

Svarbiausias Čongqing didžiosios kapustos patiekalo skonis vadinasi Sichuan pipirai. Šie maži pipirai turi ypatingą ir unikalią skonį, kuris skausmingai pabudina jūsų kalną. Tačiau jie puikiai derosi su karštais čili pipirais, kaip rodo šis keitinių patiekalų pavyzdys. Kitos didžiosios kapustos patiekalo pagrindinės sudedamosios dalys yra žvaigždutis, gingaras, česnakas ir sezamo aliejus. Šie skoniai padaro bulioną skanaudamas daug labiau, suteikiant jam gylį ir turtingą skonį.

Qinma atskiria savo drėgmę, įtraukdama netikėtus ingredientus, tokious kaip žalias Sichuano pipirai, juodas kardamonas ir anglių lapeliai. Tai sudaro papildomą skonį, kuris tiesiog veda vėl ir vėl. Kiekvienas ėmimas pristatys jums skirtingą skonį ir jausmą, padarant jūsų karštojo dario patirtį nebijamą.

Džiaugsmingos skonio deriniai

Geriausias karštojo dario aspektas yra tai, kad galite sumaišyti daugybę skirtingų ingredientų, kad sukurtumėte savo skonius. Qinma siūlo mišinį iš mėsos, žuvies ir daržovių. Tačiau galite pabandyti ir savo mėgstamus ingredientus! Populiarios karštojo dario ingredientai apima pjovtą avietę, pjovtą marakėnę, grybai, padangę ir tofu. Kiekvienas iš jų praneša savo natūralų skonį bulionui.

Norint paskatinti vertinti savo kiaulieninę, bandykite dedant skirtingus ingredientus į kiaulieninę su skirtingais druskais. Tai yra kaip maloniai bandoma! Po kelių bandymų ir klaidų, jūs rastate, kad minkšta kiaulieninės druskas daro stebuklus bulvėms, o pikna mėsa geriausia su papildomai pikna druska. Bandoma, mišinama ir suderinama – galiausiai atskleisite tinkamas druskų derinius.

Kaip paruošti Čongqing kiaulieninę – patarimai

Norint išsiaiškinti, ką norėtumėte daryti, kad iškoptumėte nuostabų karštvejį, turite atsižvelgti į bulioną ir tai, kaip jį paruošiate. Norint paruošti klasą Chongqing karštvejo bulioną, lėtai kepskitę česnauką, druskę ir Sichuan pipirus, įkvėpdamiesi skanuosi aromatu. Jūs tai darote todėl, kad tai yra svarbu, kad atskleistumėte skaniųų skonius. Tada parsipjaustinkite šiek tiek druska, pridėkite šaukštelę karštvejo paruošiklių ir vandens puodelį. Galite uždidinti bulioną iki kokio, o jautis jį bent valandą. Šis kėlimo laikas leidžia skoniams sujungtis tarpusavyje neįtikėtinai gerai.

Dėl koledžo, kuriame reikia paruošti priedus, mėsos ir žuvys turėtų visada eiti pirmiausia. Juos užkarpkitę laiką, o tada įdėkite daržoves ir kitus priedus vėliau. Tai reiškia, kad viskas bus paruošta iki puikumo, tai reiškia, kad mėsa bus minkšta ir jautri, o daržovės – naujos ir šviežios. Jūs nenorite, kad jos per daug prisiskirtų kitų ingredientų skonį.