Цагаан тэнгэрний хоолойн үндсэн зүйлс

Цагаан тэнгэр нь илүү ихдээ чихрийн хоолын төрөл боловч дэлхийн өөрөөсөө хэсэгт хожлоход амьдралын сэтгэл баттай ганцаарчилга юм. Энэ нь ямар ч хоол хийхэд маш сонирхолтой байдаг, учир хүн бүр өөрийн зөвхөн цагаан усан тэнгэрийн хоол хийхэд ашиглах боломжтой. Танд хамаарахдаа юу хийхийг сонгоно уу! Цагаан тэнгэрийн анхны үндэс нь хуурмагуудад оршдог. Зөв хуурмагууд, материалууд байхгүй бол цагаан тэнгэр нь ихэвчлэн санасан байдаг. Иймээс, цагаан тэнгэрийн хуурмаг хийхэд ашиглах шаардлагатай материалуудад оролцоно.

Цагаан тэнгэрийн хуурмаг материалын үндсэн хэсэг

Цагаан тэнгэрийн үзэсгэлэн нь амархан хоолын тодорхой амттай байх мөн болно. Хуучин амт нь ихэвчлэн зориулж, гэхдээ түүнийг амттайгаар шилжүүлэхийн тулд бусад материалуудыг нэмэх хэрэгтэй. Энэ амтанд холбогдох материалуудыг олон төрлийн үндсэн хэрэгслүүдийг нь дараахад тайлбарлая:

Одоогоор Хонг Конт эцсийн цагт цагаан тэнгэрээр лавлагаана. Цагаан тэнгэрийн хамгийн үндсэн үзэсгэлэн нь мах юм. Танд өөр өөрийн төрлийн мах (говь, мод, тос, цагаан тос) сонгох боломжтой. Мах нь хурдан тохирсон уур амтанд шилжихийг зөвлөж байна.

Зөгчид: Зөгч нь хөтөчийн түүхэн бөгөөд хөтгөөний өнгөндөө, амтанд дэлгэрсэн болохыг хүртэл. Танд ихэнх зөгчийн төрлийг сонгох магадлал байна. Жишээ нь спинат, бок чой гэх мэт ногоон зөгч, цорын зөгч нь мори, цайван гэх мэт, шиитакэ, эноки гэх мэт цамцтай зөгч, дахин суурь, таро гэх мэт. Өвөртөө харахад үнэн зөгчийн үзэгдэл, амтны үнэ цэнэ нь ямар ч өөртөө илүү сайн.

Хуудас: Хуудас нь хөтгөөний үндсэн хувьсагч юм. Тэд нь хөтгөөний амтанд маш их амт авчирдаг учраас ихэнхдээ амттай байдаг. Энэ нь өргөн хуудас, урд хуудас эсвэл стек хуудас гэх мэт олон төрлийн хуудаспүүсээр бэлтгэгдэж болно. Хуудас нь дараа нь хоолны амтанд тулгарч, маш их амттай болгож өгнө.

Бүтээгдэхүүн: Бүтээгдэхүүн нь хөтгөөнийг маш сайн болгож, түүнийг сайн болгож өгнө. Энд нь таныг хамгийн их бүтээгдэхүүн байгаа болно:

Соёны хоол: Соёны хоол нь бүхий л амтанд зөвхөн салхи, татаныг нэмэгдүүлэх боломжтой хамгийн их ашигладаг соус юм. Энэ нь амтын хуулиа нэмэгдүүлэхэд туслана.

Сычуанийн цөр: Харин уур амттай хоолонд оруулж буй цөр нь хориодог эсэхийг шалгахад ашигладаг. Энэ үзэгч нь танд ямар ч амттай хоолын үнэ цэнэтэйг нэмэгдүүлнэ.

Чилийн төмөр мөрөөдөл — Амттай, салхи боловч хамгаалагч. Энэ нь амтанд богино хугацаанд нэмэгдэх боломжтой.

Бусад амт: Цуцлаг, гингер, галзуур, Оросын таван амттай хоол, гэх мэт. Эдгээр үзэгчидээс амтанд илүү сайн үнэ цэнэ авах боломжтой. Мөн танд маш сайн үнэ цэнэ авахын тулд хайваны амт, сесамын төмөр мөрөөдөл гэх мэт соусууд байдаг.

Хотын амтанд дөхөмлөл өгөх

Хэрэв танд хотын амтанд дөхөмлөл өгөх шаардлагатай бол үнэ цэнэ нэмэгдүүлэх үзэгчийг нэмэх боломжтой. Эдгээр үнэ цэнэ нэмэгдүүлэх үзэгчид танд амтанд маш сайн үнэ цэнэ өгнө.

Халуун цэцгийн хувилбар: Энэ нь таны хоолойг амархан, үзэсгэлэнт гуравтай амттай болгоно. Энэ нь ихэвчлэн засагч, баримт ба шөнөгөөрөө чихээрээ дамжуулдаг.

Хятад хар кардамом: Энэ нь таны хоолойг суваг, уур амттай амттай болгоно. Энэ нь ихэвчлэн Сычуаны хяналтын үндэстэн амтанд оршино.

Цэцгийн хоолой: Амархан анисын амттай. Энэ нь ихэвчлэн мах, говь гэх мэт томоохон махны хоолд амархан ажилладаг. Таны хотын хяналтын үеийг сайжруулдаг.

Шинжлэх: Шинжлэх нь таны хоолойг амттай, уур амттай амттай болгоно. Энэ нь ихэвчлэн Хятадын северийн хяналтын үндэстэнд ашиглагддаг.

Хотын хяналтын амтанд сурах ёстой

Хотын хяналтын амтанд шинээр орсон бол, энэ нь таныг амтанд сурахад туслах боломжтой:

Хуучин цайны үндэс: Хуучин цайны үндэс нь хоолойн тосгоны үндэс юм. Танд амттай эсвэл амтгүй, цамцтай эсвэл томаттай хуучин цай олгоно. Энэ нь буцааныхад амттай, уур амттай эхлэл өгнө.

Мала тос: Мала тос нь чили шувуу, Сичуаны зөөлөн гэрэлтэй хамт амттай, салхи дулаарсан тос юм. Хоолойнхад амт, амт өгнө. Хэрэв та амттай хоол хайрладаг бол энэ тостай хичээн хийнэ.

Барилга тос: Энэ нь хоолойнхаас амттай, салхи дулаарсан амт өгнө. Энэ нь мах, цагаан цус гэх мэт бүх зүйлд сайн байдаг, хоолойнхад амттай болгоно.

Хар цамцын липчихэг: Энэ нь хар цамцын өөрөөр липчихэг юм. Энэ нь хоолойнхаас орондой амт, амт өгөөд тийм ч ихээр өөртэй болгож байна.