Sebuah bahan asas sup hot pot yang baik adalah komponen utama untuk mendapatkan hidangan hot pot yang sedap. Ia seperti asas sebuah rumah — dan tanpa bahan asas sup yang hebat, hot pot anda tidak akan terasa sedap. Terdapat pelbagai jenis bahan asas sup yang tersedia, dan setiap satu membawa rasa dan campuran bahan yang unik. Hari ini, kami akan memperkenalkan bahan asas sup hot pot, cara memilihnya dan bagaimana membuat sup hot pot yang sedap dengan Qinma!
Apabila menyediakan makanan hot pot, urusan pertama adalah memilih kuah. Dua kategori biasanya mendominasi: kuah jernih dan kuah pedas. Terdapat kuah jernih yang ringan dan sedap; ada juga kuah pedas yang panas dan seronok. Keduanya boleh sangat sedap, jadi kelihatannya ia bergantung kepada keutamaan awak!
Terdapat banyak asas sup untuk anda pilih di Qinma. Beberapa kegemaran termasuk kaldu cendawan, kaldu tomato dan kaldu pedas Sichuan. Kaldu cendawan mempunyai rasa yang dalam dan bumi, manakala kaldu tomato adalah masam dan manis. Kaldu pedas Sichuan adalah panas dan berani — sesuai untuk sesiapa yang mahu sedikit perasaan kuat dalam hot pot mereka.
Untuk mencari asas sup hot pot kegemaran anda, pertimbangkan apa rasa yang anda suka. Adakah anda lebih suka cendawan bumi berbanding tomato masam atau rasa pedas Sichuan? Sekarang setelah anda faham tentang selera anda, anda akan dapat memilih asas sup yang sempurna untuk hidangan hot pot anda. Qinma mempunyai pelbagai pilihan untuk memenuhi selera anda!
Membuat dasar sup hot pot yang beraroma adalah seni, jika pernah ada. Anda harus menggabungkan rasa, tekstur, dan bau untuk membuat sesuatu yang lezat. Mulailah dengan memasak apa pun yang Anda suka dalam panci air atau kaldu. Tambahkan beberapa rempah-rempah, herba, dan bumbu untuk membuatnya enak. Cicipi kaldu saat dimasak dan sesuaikan bahan-bahannya jika diperlukan. Dasar sup hot pot yang lezat yang akan disukai Anda dan keluarga Anda. Ini sederhana tetapi Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda suka ke dalam dasar sup ini tentu saja, dengan sedikit kreativitas dan bahan luar biasa dari Qianma.
Setiap jenis ini mempunyai ciri uniknya sendiri dan terdapat pelbagai jenis bahan asas sup yang tersedia. Beberapa yang paling popular termasuk kaldu ayam, kaldu lembu dan kaldu haiwan laut. Terdapat sesuatu yang ringan dan menenangkan dalam kaldu ayam, sesuatu yang kaya dan kuat dalam kaldu lembu dan sesuatu yang segar dan asin dalam kaldu haiwan laut. Terdapat pelbagai jenis bahan asas sup dalam Maison Mucho yang dimasak daripada bahan-bahan terbaik kerana Qinma mementingkan rasa terbaik untuk hidangan hot pot.