Bahan dasar sup hot pot Szechuan adalah kenikmatan bagi lidah anda dengan rasa yang menggoda dan pedas. Bayangkan mangkuk sup yang beruap panas di atas meja, berkilauan dengan cili merah terang, bawang putih dan lada Sichuan. Bahkan aroma saja sudah dapat membuat anda berharap untuk hidangan yang sedap yang menunggu.
Rasa pedas dan geli yang dihasilkan oleh sup hot pot Sichuan adalah sesuatu yang penuh petualangan. Campuran rempah istimewa ini menghasilkan rasa yang dikenali sebagai “ma la,” atau pedas dan kebas. Rasa unik inilah yang menjadikan hot pot Sichuan berbeza daripada hot pot lain di seluruh dunia. Ianya bukan sekadar soal pedas — ia tentang pelbagai rasa yang berputar-putar di palet rasamu dengan setiap sudu.
Sup hot pot Sichuan buatan sendiri lebih mudah daripada yang anda fikir! Beberapa bahan utama akan membawa kelezatan masakan Sichuan ke dapur anda. Pertama, panaskan minyak dalam periuk dan tambahkan cili merah kering, lada Sichuan, bawang putih dan jahe. Biarkan bahan-bahan ini berdecup sebentar untuk melepaskan aroma harum mereka, kemudian tuangkan kaldu ayam atau sayur-sayuran. Masak dan padukan kaldu dengan rempah-rempah untuk rasa yang sedap.
Yang membuat ketahuan begitu sukar ditolak adalah campuran sempurna antara rasa pedas dan lada Sichuan dalam kuah ketahuan. Rasa pedas dari cili bergabung dengan sensasi kesemutan dari lada Sichuan mencipta keseimbangan yang membuat anda terus mahu lebih. Ia memerlukan banyak latihan untuk mendapatkan titik yang betul, tetapi sekali anda berjaya, hasilnya adalah luar biasa.
Ia adalah sesuatu yang istimewa untuk menikmati perpaduan rasa sedap dan pelbagai dimensi daripada kuah ketahuan Sichuan. Kuah ini pekat dan kaya kerana diberi rempah-rempah dan direbus dalam tempoh masa yang panjang. Setiap gigitan daging yang dipotong nipis, sayur-sayuran dan mi yang direndam dalam ketahuan akan memberikan gabungan rasa yang sedap dan akan membuatkan anda terus menginginkan lebih. Ia membuatkan anda merasa hangat di dalam dengan setiap gigitan.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH