Rasa pedas tajam dan kesemutan yang dirasai dalam Sichuan hotpot asli adalah pengalaman unik yang membawa kegembiraan kepada selera anda. Campuran lada chiili panas dan biji lada Sichuan mencipta sup yang sedap yang sama ada pedas mahupun kesat. Terdapat nama untuk rasa ini dalam bahasa Cina, ia dipanggil mala, yang bermaksud kesemutan dan pedas. Ia adalah bahagian khas dalam masakan Sichuan dan ramai orang menjadi penggemar rasanya yang kuat dan menyeronokkan.
Jika anda suka hotpot, mencuba rasa sedap bahan-bahan dalam hotpot Sichuan adalah petualangan memasak yang hebat. Beberapa elemen asas dalam hotpot Sichuan tradisional termasuk lada, cili, bawang putih, halia, daun bawang hijau, dan beberapa rempah dan herba. Dengan gabungan rasa ini, anda membina rasa yang kaya dan berlapis-lapis yang sangat memuaskan. Hotpot adalah hidangan yang sedap dan tidak terlupakan, setiap bahan digunakan untuk meningkatkan rasa makanan.
Hotpot Sichuan memainkan peranan penting dalam masakan Cina. Hotpot adalah cara makan purba di China, dan ia merupakan salah satu cara paling dicintai untuk makan bersama keluarga dan kawan-kawan. Oleh itu, ia sesuai untuk situasi kumpulan, kerana semua orang boleh berkongsi dan berseronok. Dikenali dengan rasa yang berani dan pedas, hotpot Sichuan menunjukkan yang terbaik daripada gaya memasak bangga asli wilayah Sichuan. Ia menggambarkan ciri-ciri makanan Sichuan — garang, sedap dan sungguh memberi kehangatan.
Cara mudah menyediakan Sichuan hotpot sedap di rumah! Pertama, panaskan minyak dalam periuk, dan tumis beberapa bawang putih, jahe dan daun bawang sehingga wewangian keluar. Seterusnya, tambahkan cili, lada Sichuan, dan rempah-rempah serta herba lain mengikut selera. Kemudian masukkan kaldu atau air dan didihkan perlahan selama kira-kira 30 minit, untuk membolehkan rasa bersatu. Akhirnya, cuba rasanya dan tambah garam, gula dan sos soya jika diperlukan. Simpan semuanya dalam hotpot anda bersama dengan daging, sayur-sayuran, dan mi kegemaran anda!
Sekarang tentang faedah kesihatan memakan bahan-bahan Sichuan hotpot. Lada chiili kaya dengan vitamina A dan C, serta capsaicin, yang boleh membantu menumpaskan peradangan dan memacu metabolisme. Biji lada Sichuan mempunyai antioksidan dan dipercayai membantu pencernaan dan mengurangkan peradangan. Ya, bawang putih dan halia mungkin meningkatkan sistem imun anda dan membantu mengurangkan peradangan, dan daun bawang tinggi akan vitamin K dan C. Jika anda memakan bahan-bahan ini sebagai sebahagian daripada Sichuan hotpot anda, anda tidak hanya mendapat satu hidangan, tetapi juga satu hidangan yang sihat.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH