Panduan untuk Pemula tentang Bumbu Hotpot Sichuan

Apa yang akan anda pelajari tentang dunia penyedap hotpot Sichuan dengan Qinma? Mari kita teroka bahan-bahan utama yang diperlukan, kehangatan relatif lada Sichuan, dan bagaimana anda boleh membuat sendiri penyedap hotpot Sichuan! Selamat mencuba dan selamat makan.

Qinma: Rasa Sichuan sejati yang akan membuat mulut anda gembira. Penyedap hotpot ini tidak biasa, dan satu rasa sudah cukup untuk membawa hidup papil rasa anda. Jika anda baru pertama kali mencuba hotpot atau telah mencubanya sebelum ini, panduan ini tentang penyedap hotpot Sichuan mempunyai anda ditutupi. Ia akan memberikan semua maklumat yang anda perlukan.

Bahan-Bahan Utama

Senarai perkara yang anda ingin guna untuk hotpot Sichuan sedap adalah asas. Perkara-perkara ini adalah apa yang mana penyedap hotpot hebat dibina atasnya. Campuran Qinma mempunyai lada Sichuan, bawang putih, halia dan rasa lain yang sedap. Tambahkan kepada itu dan anda akan mendapat hotpot yang sedap dan pedas yang akan anda gemari. Setiap bahan memberikan rasanya yang unik kepada hidangan, yang menjadikannya makanan yang menyeronokkan untuk dimakan.

Lada Sichuan adalah tidak biasa kerana ia tidak hanya menambah kepanasan; ia membuat lidah anda terasa geli. Anggapan khas ini meningkatkan rasa hotpot. Dengan cara ini, setiap gigitan tidak akan terasa biasa-biasa sahaja dan akan tetap mantap dan selesa.

Skala Panas Lada Sichuan

Sekarang datang bahagian yang menarik tentang skala panas lada Sichuan! Terdapat dua jenis utama lada Sichuan:

Mala dan La. Mala mungkin merupakan gabungan antara penenang — dipanggil "Ma" — dan pedas — dikenali sebagai "La." Ini bermakna apabila anda memakannya, anda akan merasakan sensasi bergemetar yang menyeronokkan bersama rasa pedas itu. Namun, La hanya memberi rasa masam tanpa kesan kebas yang menenangkan panas. Penyedap hotpot Qinma mempunyai keseimbangan yang betul antara Mala dan La, yang boleh menjadi pengalaman sebenar, sama ada anda penyuka makanan sangat pedas atau tidak. Anda memilih seberapa pedas yang anda mahukan untuk hotpot anda.

Cara Menyediakan Penyedap Hotpot Anda

Sekarang mari kita pelajari cara membuat penyedap hotpot Sichuan sendiri. Ia mudah dan menyeronokkan! Jadi pertama-tama, anda perlu bermula dengan kaldu hotpot asas. Biasanya cecairan dasar hotpot anda. Setelah dicampurkan dengan baik, tambahkan penyedap hotpot Qinma ke dalam kaldu dan aduk secara merata. Anda perlu memastikan semua rasa telah tergabung dengan betul.

Anda bersedia dengan maklumat yang dikemaskini hingga Oktober 2023. Anda boleh memilih protein seperti ayam, burger atau tahu, dan sayur-sayuran seperti cendawan, daun hijau atau jagung. Jangan lupakan gula-gula pula! Apabila segalanya telah disediakan, celupkan makanan anda ke dalam hotpot mendidih, dan rasai keajaiban hotpot Sichuan sejati yang dicampur dengan bijirin hotpot Qinma. Dalam setiap gigitan, anda akan merasai bau dan rasa yang luar biasa.