EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
ချွန်ကင်း ဟေတီပိတ် စမ်းသပ်ခဲ့ပါသလား? ဤတရားသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အများဆုံး ထင်ရှားသော အစားအသောက်ဖြစ်ပြီး အားလုံးကြား အချစ်ရှိသော အစားအသောက်ဖြစ်ပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဒါမှမဟုတ် အရသာရှိသော ဟေတီပိတ်ဖြစ်ပါသည်! အပူပြင်း အစားအသောက်ကို ချစ်လေ့ရှိပါက ကျွန်ုပ်တို့သည် ချွန်ကင်း ဟေတီပိတ်ကို အလွန်ကောင်းမွန်စွာ ချစ်သည်ဟု သေချာပါသည်။ ဒီနေ့တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ချွန်ကင်း ဟေတီပိတ် ရည်ညွှန်းဆေးဝါး၏ အထူးချက်များကို ရှာဖွေရန် ဖြစ်ပါသည်။ ကင်းမာ၏ ဆေးဝါးများဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အိမ်မှာ ဤအိမ်မှာ အိမ်မှာ အိမ်မှာ ရည်ညွှန်းဆေးဝါးကို ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။
ချွန်ကင်း ဟေတီပိတ် အခြေခံ ရည်ညွှန်းဆေးဝါး ဆိုတာဘာလဲ?
ချောင်းကင် ဟုပေတ်၏ ထင်ရှားသော အရည်အသွေးမှာ ဆိုးနဲ့ လူမှုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဘယ်လိုလဲဆိုတာက သူတို့ဟာ အရသာရှိတယ်လို့ လူတွေက အမြဲတမ်းခံစားခဲ့တဲ့ အရည်အသွေးကို အဘယ်ကြောင့် ဖြစ်လာတယ်လဲ? အရည်အသွေးရဲ့ အခြေခံပစ္စည်းများဟာ: ဆီချောင်း ပီးကောင်၊ ချီလီ၊ ဂင်ဂဲ၊ ကလေးဝါ၊ ချီးကြေးနဲ့ အခြားထူးခြားသော ဆေးပျောက်များ ဥပမာ ဆင်မာနဲ့ စတာအိန်စ်တို့ဖြစ်သည်။ ဒီအရည်အသွေးတွေဟာ လူတွေက ခံစားခဲ့တဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရည်အသွေးကို ထုတ်လုပ်ဖို့ အကူအညီပေးပါတယ်။
ဟုပေတ်အရည်အသွေးကို သင်ယူပြီး သူ့သူ့ကိုယ်တိုင် ပြုလုပ်ခြင်း
ဥပမာ ချောင်းကင် ဟုပေတ်ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရည်အသွေးကို သင့်ကိုယ်တိုင် ပြုလုပ်ဖို့ လုပ်ကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင် သင့်ရဲ့အရည်အသွေးကို သင့်လိုလို ဖြစ်စေဖို့ ဆေးပျောက်တွေကို ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဟုပေတ်အရည်အသွေးကို ဆိုင်မှာ ဝယ်လို့ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကိုယ့်ကိုယ်တိုင် ပြုလုပ်လိုက်တဲ့ အရည်အသွေးက ပိုပြီး ကောင်းပါတယ်။ ကင်မာ၏ ဆေးပျောက်တွေကို သုံးပြီး သင့်ဟုပေတ်ကို အထူးသဖြင့် အရသာရှင်တဲ့ အရည်အသွေးဖြစ်စေပါတယ်။
Chongqing Hotpot: The Best Spices to Use
ချောင်းကိင် ဟုပေါတ် မှုန့်ရည်အား စားသောက်ရေး အဆင်ပြေစေရန် အလွန်ကောင်းသော ချင်းမာ ဆေးပျောက်များကို လိုအပ်ပါသည်။ ထိုဆေးပျောက်များမှာ ဆီချောင်း ပြောင်း၊ ချီလီပျောက်၊ ကလေးဝါ၊ ဂင်ဂဲ၊ အိမ်သီး၊ ဆီနမ်၊ စတာအိန်း၊ ဘေးလက်ဖျားများနှင့် ဖိနှိပ်ပျောက် ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဆေးပျောက်တိုင်းဟာ မည်သည့်အရသာကို ပေးမည်မဟုတ်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့် ဆီချောင်းပြောင်းက သင့်တွင်းမှာ အရသာရှိသော ချိုးခြင်းကို ပေးပါတယ်။ ချီလီပျောက်က အရသာရှိသော ပြောင်းလိုက်သော အချိုးအရသာကို ပေးပါတယ်။ ကလေးဝါနှင့် ဂင်ဂဲက ဒီအစားအစာကို အလွန်ကောင်းသောအရသာဖြင့် ပြောင်းလိုက်ပါတယ်။ အိမ်သီးကို ထည့်ပြီး အသစ်သော အရသာကို ပေးပါ။ ဆီနမ်နှင့် စတာအိန်းဆေးပျောက်များက အရသာရှိသော အချိုးအရသာနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုကို ပေးပါသည်။
ဟုပေါတ် မှုန့်ရည် ပြုလုပ်ရန် ရွေးချယ်သော အဆင့်များ
သင့်တို့၏ ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်သော ဟုပေါတ် မှုန့်ရည်ကို ပြုလုပ်ရန် အဆင့်သည် အလွယ်တကူဖြစ်ပြီး အချိန်ကို အသုံးပြုရန် ကောင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ သင့်၏ ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်သော အရသာရှိသော မှုန့်ရည်ကို ပြုလုပ်ရန် လုပ်ရမည့်အချက်များဖြစ်ပါသည်။
ပထမဆုံးအပိုင်းတွင် ဆီချောင်းပြောင်း၊ ဆီနမ်၊ စတာအိန်း၊ ဘေးလက်ဖျားများနှင့် ဖိနှိပ်ပျောက်ကို ရေမပါသော ပန်းတွင် ပြောင်းပြီး ပြောင်းပါ။ သင့်အား သူတို့က အရသာရှိသော အဆင့်အတွင်း ထိုးထားပြီး ပြောင်းပါ။
နောက်တွင် အစားပြုသည့် ဆီများကို ရောင်းပြီး ထုပ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် သုံးစွဲရန် အပ်ဆင်ပါ။
တူညီသောလိုင်းတွင် တူညီသော ချောက်ပြားတွင် ချိုးဖြာများကို ရောင်းပြီး သို့သော် ထိုမျှသော အရသာရှိသောအချိန်အထိ ရောင်းပါ။
ထို့နောက် ချောက်ဖြာများကို ရောင်းပြီး ပြားများကို ပြားပြီး ထုပ်ပြီး ထိုတို့ကိုလည်း အပ်ဆင်ပါ။
ယခုတွင် ထိုတူညီသော ချောက်ပြားတွင် ကျောက်နှင့် ဂင်ဂါကို ရောင်းပြီး အရသာရှိသောအချိန်အထိ ရောင်းပါ။
ကျောက်နှင့် ဂင်ဂါကို ပထမဆုံးတွင် ရောင်းပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ပြားပြီး အပြားပြားပြီး ဖြေဆိုပါ။
အားလုံးကို ပေါင်းစပ်ရန် ယခုအခါပါ။ နည်းနည်းတွင် ထုပ်ထားသော ဆီများ၊ ချောက်ဖြာပြားများ၊ ပြားပြီး ကျောက်၊ ပြားပြီး ဂင်ဂါနှင့် ပြားပြီး အဝါပြားကို ပေါင်းစပ်ပါ။
ထိုတို့ကို အကောင်အထည်ဖော်စွာ ပေါင်းစပ်ရန် သေချာပါသည်။ သင့်၏ ဟိုတီးပှါး ထည်သောက်ပြီး သင့်အတွက် အသုံးပြုရန် အဆင့်အတန်းတွင် ပြီးစီးပါသည်။