ဟုပ်ပိတ်ဆိုတာဘာလဲ?
တရုတ် 90s လူများအကြား ပိုမိုသစ်ထွန်းကားသော အစားအစာမှာ ဟုပေါတ်ဖြစ်ပြီး၊ ဒါမှာ ချဉ်းကပ်သော ဆောပုတ်ထဲမှာ ကိုယ့်ဘဝနဲ့ အစားအစာကို ချီတင်းချီတင်း ချီက်ချင်း ချီတာဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်တစ်ခုအတွင်း ဒါဟာ ကိုယ့်ကိုယ်ကို စားချင်တဲ့ အရာတွေကို ရွေးချယ်ဖို့အတွက် အစားအစာကို ကစားခြင်းကဲ့သို့ အားပေးတဲ့ ဂိမ်းတစ်ခုလို့ ပြောလို့ရပါတယ်။ ကင်းမာ ဟုပေါတ်ကို ကျွန်တော်တို့ သံသယရှိတဲ့ มะเขือเทศနှင့် ဆူးချိုင်းစောင့်ရှောင် ဆေးများဖြင့် ပိုမိုအားပေးပါတယ်။ ဒီဆေးများဟာ တစ်ခုခုစားတဲ့အခါ အရည်အသွေးအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။
ဟုပေါတ်ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရသာများ
มะเขือเทศနှင့် sichuan ချီလီ ဆေးကိုင်း ရွေးချယ်မှု အားလုံးသို့ ပိုမိုထည့်ပေးပါတယ်။ သင့်ကြိုက်တဲ့ အစားအစာတွေကို ဟုပေါတ်ထဲမှာ ရောက်ပြီး ဆေးထဲမှာ ကျောက်ပါ။ သံသယရှိတဲ့ มะเขားရေဆေးက အနည်းငယ်ခန့် သံသယရှိတဲ့ သံသယရှိတဲ့ အရသာပါတယ်။ ဆူးချိုင်းစောင့်ရှောင်ဆေးက အရသာပေးတဲ့ အရသာကို ပြန်လည်တိုးတက်ပေးပါတယ်။ အတူတကွ ဒီတို့ဟာ သင့်အား စားချင်တဲ့ အရသာတွေကို ပိုမိုပေးပါတယ်။
ဟုပေါတ်နဲ့ ဆူးချိုင်းစောင့်ရှောင်ခြင်း
Qinma ရဲ့ အချဉ်ကြီးတဲ့ သီးပန်ဆိုင်းနှင့် အလွန်ချောမွန်တဲ့ ချိုင်ဆိုင်းတွေနဲ့ အချဉ်ကြီးတဲ့ advanture ကို စတင်ဖြစ်စေပါမယ်။ ဆေးရည် ဖြေရှင်းခြင်း . ချောက်ပွတ်ထဲမှာ အစားအစာကို ချောက်နေတာ အချိန်မှာ ဒီ အရသာရှိတဲ့ ဆိုင်းတွေနဲ့ သွားလူးတွေကို ကျော်လွှားပြီး အရသာထပ်ထည့်ပါ။ အချဉ်ကြီးတဲ့ သီးပန်ဆိုင်းဟာ သင့် taste buds ကို သူ့ရဲ့ richness ကြောင့် ဝမ်းသာစေမှာဖြစ်ပြီး၊ ချောမွန်တဲ့ ချိုင်ဆိုင်းဟာ သင့်ကို bold နှင့် spicy flavor ပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ cooking adventure တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ချောက်ပွတ်ကြီးတွေရဲ့ ကမ္ဘာကို လေ့လာပါ
Qinma ရဲ့ rich tomato- နှင့် tangy chili-based ဆိုင်းတွေနဲ့ ချောက်ပွတ်ကြီးတွေရဲ့ အရသာရှိတဲ့ ကမ္ဘာထဲမှာ ချီက်စွာဝင်ရောက်ဖို့ အียมာလာပါသလား။ ဟိုတွပ်ဆွဲဖြင့် မာကွန်းရasa ဒီ အရသာရှိတဲ့ ဆိုင်းတွေဟာ သင့်ကို fun journey တွေ့စေမှာဖြစ်ပါတယ်။ ချီးကြိုက်တဲ့ ခရီးတွေထဲမှာ တိုင်းတစ်ခုခုကို ကြီးမားတဲ့အရသာနဲ့ ပြင်းထန်တဲ့အရသာဖြင့် သွားလူးတွေရဲ့ အရသာကို လေ့လာပါ။ ဒါကြောင့် မီးခြင်းတွေကို ပြောင်းလဲပြီး၊ သွားလူးတွေကို ဆေးပြားပြီး၊ ချောက်ပွတ်ကြီးတွေရဲ့ savory universe ကိုလေ့လာဖို့ ကျွန်တော်တို့နဲ့ ပါဝင်ပါ။