Ten eerste heb je een grote pan of slow cooker nodig voor je bouillon. Noem het een pan, vul hem met water en smakelijke dingen zoals knoflook, gember, uien en ui. Je kunt ook kruiden zoals Sichuan peperkorrels, steranijs en gedroogde chilis toevoegen om wat hitte aan je bouillon toe te voegen.
Voeg je favoriete voedingsmiddelen toe — paddenstoelen, tofu, papdun gesneden stukjes vlees — om je bouillon speciaal te maken. Laat het minstens een uur koken, zodat de smaken samen komen en je een smakelijke bouillon hebt om je hot pot-ingredienten in te dopen.
En daarna, wanneer je bouillon klaar is, strain je die ingrediënten eruit, waardoor je een heldere en heerlijke bouillon overhoudt, klaar om te genieten. Serveer je zelfgemaakte hot pot-bouillon met verschillende dipsausjes voor een hot pot maaltijd waar iedereen snel van zal houden!
Thuisgemaakt hot pot-bouillon is een geweldige manier om je keuken op te peppen en een leuke eetervaring te creëren met vrienden en familie. Met slechts een paar belangrijke ingrediënten en je fantasie kun je een bouillon maken die voldoet aan je smaak en dienen met een lekkere schotel voor het hele gezin.
Voor je eigen bouillon vul je een grote pan met water en voeg je dan de smaken en kruiden toe naar keuze. Vergeet niet dat knoflook, gember, uien en bleekselderij allemaal kunnen bijdragen aan een smakelijke basis voor je bouillon. Je kunt er ook droge chilipepers, Sichuan peperkorrels en steranijs aan toevoegen als je een beetje pit wilt.
Voeg je smaken toe en pas de bouillon aan door er dingen zoals paddenstoelen, tofu en dunne plakken vlees aan te voegen die koken in de hete soep. Laat de bouillon minimaal een uur sudderen om de smaken goed samen te laten smelten in een heerlijke bouillon waarin je hot pot-ingredienten kunt dopen.
Vul om de bouillon voor te bereiden een grote pan met water en voeg de smaken/kruiden toe die je prefereert. Maak een lekkere basis met ingrediënten zoals knoflook, gember, uien en ui. Je kunt ook gedroogde chilipepers, Sichuan peperkorrels en steranijs toevoegen voor extra smaak.