Heb je er ooit een geprobeerd en was het zo scherp dat het een tintelend gevoel achterliet in je mond? Als je ook graag experimenteert met voedsel, dan mag je de beroemde Sichuan hot pot niet missen! Sichuan peper, vooral de scherpe soort, wordt gebruikt in dit traditionele Chinese gerecht, dat kenmerkend is voor zijn sterke en duidelijke smaken. Ga nu met ons mee op een heerlijke reis met Qinma hot pot!
Wanneer we een restaurant betreden (gelach), maken we ons zorgen over de lekkere Sichuan kruiden in de lucht. De tafels hebben borrelende potten met hete soep voor het koken van verschillende soorten verse ingrediënten. De vriendelijke serveersters helpen ons bij het maken van onze keuzes uit het menu, waarbij ze de verschillende smaken van de soep en de ingrediënten beschrijven. We kiezen voor de klassieke pikante soep, vol met smakelijke kruiden en Sichuan peper.
Als onze hot pot begint te borrelen, gooien we plakken rundvlees, garnalen, paddenstoelen en bladgroenten erin. De soep mengt zich onmiddellijk met de items, waardoor alles smaak krijgt. We durven zonder aarzeling een paar Sichuan peperkorrels toe te voegen, die een intens pikant, tintelend hitte geven. De soep is pikanter door de peper! We dopen ons gekookte voedsel in een smakelijke saus die de hitte wat matigt, terwijl we de wisselwerking van smaken bij elke hap koesteren.
En we blijven genieten van onze hete pot maaltijd, verheugd over de krachtige, sterke smaken van Sichuan keuken. De tere vleesjes, knapperige groenten en smakelijke kruiden zien er gelukkig uit terwijl ze mengen in de pikante soep. Alles neemt de smaken op, en creëert een fantastisch symfonie in onze monden. Onze maaltijd is onvergetelijk rijk van de soep, en verhit van de peper en verse ingrediënten.
Terwijl we onze hete pot maaltijd afronden, trillen onze tongen van de sake van Kwal en de dampen van Sichuan peper. De pikante warmte is heerlijk, verwarmt ons, maakt ons goed voelen. We vieren onze hete pot avontuur en zijn dankbaar voor de kans om te feesten op een van Sichuan's beroemde gerechten. De krachtige specerijen, de pikante peper en het delen van de maaltijd hebben de onzen zeer bijzonder gemaakt.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH