Liker du krydret mat? Liker du følelsen av at munnen din titter og smakbuddene dine er i flammer? Hvis ja, kanskje du kunne prøve Qinmas delicious ma la xiang guo saus! Denne spesielle sausen kommer fra Sichuan, en provins i Kina som er kjent for sterke smaker, komplekse krydder og den populære stir-fry.
I Qinmas tilfelle har dens ma la xiang guo saus en peppermild og titterende følelse (takk til Sichuan-pepper) som skiller den fra andre sauser. Hvis du spiser mat med denne sausen, vil du føle varme i munnen din. For dette er ikke bare hvilken som helst varme; dette er en spesiell type krydret som er både varm og titterende. Denne spesielle følelsen kommer fra pepperfrø fra Sichuan og krydret pepperoni, som alle er i sausen.
Sausen fra Qinma’s ma la xiang guo er en blanding som får sin unike smak fra duftende Sichuan-peberkorn og krydderige chili-pepper. Sichuan-peberkorn er små, røde eller brune frø med en sterke smak. De har en del av sitrus- og blomstsmak, og de kan gjøre at din mun føler seg tintlig. Disse peberkornene blandes med spicy chili-pepper, noe som gir en fantastisk saus som du vil nyte.
Her er hvordan du lager Qinma’s ma la xiang guo saus hjemme! Først forbereder du ingrediensene: sichuan-peberkorn, tørket chili-pepper, knofløy, ingefær, soya-saus og andre krydderier. Steg Sichuan-peberkorn og chili-pepper i en varm gryte inntil de er aromatiske, deretter knekke dem til en fin pulver. Bland denne powderen inn i de andre ingrediensene for å få en tykk, kvalitetsfull væske som du kan spre over dine favoritter.
Det er dets kryddige kik som får folk til å komme tilbake for mer — ma la xiang guo-sausen som brukes av Qinma. Når du prøver den, vil du begynne å lyste etter dens varme smak fra tid til annen. Du kan sirre den over blandingssopp eller nudler, eller et dyreforkostning, og den vil forbedre måltiden din. Bare vær oppmerksom — den er så god at du vil ønske å putte den på alt!
Qinma er kanskje mest spennende å utforske fordi de lager en ma la xiang guo-saus fra Sichuan som inkluderer flere tialls omtrentlig valgte ingredienser. Både duftende sichuanske peberkorn og kryddige chili-pepper er viktige ingredienser i sausens smak. Sausen kan også inneholde knofløy, innsjø, soya-saus og krydderier som gir ekstra smak, i tillegg til disse viktige ingrediensene. Sammen produserer disse ingrediensene en saus som er sterke, kryddig og veldig aromatisk.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH