Arrangementer og nyheter

Alle formål saus-tomat/krydret saus

All-purpose saus gir moderne bekvemmelighet for travle kontorarbeidere. Smaken av denne sausen er vanedannende, med den velduftende saften av kokosnøtten, og er ikke bare egnet for grillet svinekjøtt (QINMA krydret saus, men også for den stekte versjonen (QINMA t...
13. november 2023
Hva er Mapo Tofu?

Mapo Tofu (pinyin: má pó dòu fu; engelsk: sauteed tofu i varm og krydret saus) er en av de tradisjonelle kjente rettene i Sichuan, som tilhører Sichuan-kjøkkenet. Hovedingrediensen er: tofu, og hjelpeingrediensene er: hvitløksspirer, biff min...
13. november 2023
Nærende gammel andesuppe

For tiden er hydrofile kolloider mye brukt som mattilsetningsstoffer, hovedsakelig som fortykningsmidler, stabilisatorer osv. Gelegenskapene og påvirkningsfaktorene til flere vanlige hydrofile kolloider er diskutert.Kennetegn ved flere commo......
27. oktober 2023