To av de mest vanlige ingrediensene du kanskje har i kjøkkenet ditt inkluderer tomatpasta og tomatSAUSE. Men også disse røde sausene kan hjelpe med å gjøre alt du elsker litt mer delicious. Men hva er egentlig forskjellen? La oss finne ut av det!
Tomatpasta er bare tomater som har blitt kokt ned til de blir tykk. Den har en mørkerød farge og er stor på smaksskalaen. En liten skjeerfull tomatpasta er en vanlig triks for å gi rik tomatsmak til alle slags retter.
Tomatpasta er som turbo-forsterket smak fordi den er ekstremt sterke. En liten smule gjør langt: ved å legge til bare en skje med tomatpasta kan du få mye tomatlukt på bordet. Det er en virkelig smaksbombe: Du kan strø spranget på sauser, kaste det i en marinade og drosse kjøtt i det.
Både tomatsaus og tomatpasta kan være flinke. Klassisk italiensk (spagetti og kjøttkuler) eller mexicansk (tacos, enchiladas). De fungerer også godt når du ønsker å gi litt god tomatsmak til suppe, gullret og bakeretter.
En av de store tingene med tomatpasta er at den er veldig sterke. Som et resultat, en liten del av dette stoffet kan gå langt i forhold til smak. Du kan bruke tomatpasta for å gi maten din en rik tomatlukt uten å gjøre den tyndere. En bra måte å forbedre smaken på matlagingen din.
Hvis du vil prøve å lage din egen tomatsauce hjemme, er det enkelt! Start med noen løkter og knoflør som brunes i en gryte inntil de blir myke. Deretter en boks med knekte tomater, noen urter hvis du liker (si, basilikum og origano), og en dash sukker. La sausen simre i 30 minutter for å bland smakene.
Og til slutt smulter du sausen til den er glad. Denne tomatersatzens hjemmelagde versjon kan brukes i pastamat, pizzor eller overalt hvor du normalt bruker tomatSAUSE! Det er en delicious måte å få litt frisk tomatsmak inn i matlagingen.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH