Musisz chronić letnie smaki, konserwując sos do makaronu w domu! Wyprodukujesz swój własny pyszny sos spaghetti. Dzisiaj nauczmy cię, jak zachować swój smaczny sos spaghetti na każdą chwilę, gdy zechcesz!
Pierwszym krokiem jest zebranie składników. A ten przepis jest prosty, wymaga tylko świeżych pomidorów, cebuli, czosnku, ziół takich jak bazylia i oregano, cukru, soli i oliwy z oliwek. I nie zapomnij dobrej pasty pomidorowej, aby Twoj sos był jeszcze smaczniejszy!
Rozpocznij od umycia pomidorów i podzielenia ich na ćwiartki. Następnie pokrój cebulę i czosnek. Dodaj trochę oliwy z oliwek do dużego garnka i usmaż kwiaty kalafiora, cebulę i czosnek, aż będą miękkie. Dodaj pomidory, zioła oraz cukier i sól. Zakryj to i pozostaw, aby wszystko gotowało razem przez kilka godzin, aż sos stanie się ładnie gruby.
Przygotuj swoje słoiki na konserwowanie. Upewnij się, że są czyste. Napakuj słoiki gorącym sosem spaghetti, pozostawiając trochę wolnej przestrzeni. Otrzyj brzegi słoików, a następnie delikatnie umieść pokrywki i zakręć pierścieniami.
Teraz przetwórz swoje słoiki w kuchni wodnej. Upewnij się, że woda jest co najmniej jeden cal nad górnymi częściami słoików. Przygotuj wodę do wrzenia i gotuj słoiki przez około 40 minut. Wyjmij słoiki starannie z kuchni, ochłódź i przechowuj w swojej spiżarni.
Twój sos spaghetti jest już gotowy, dzięki pysznemu pasty pomidorowej! Ale jeśli masz słoiki sosu w spiżarni, możesz mieć wieczór spaghetti kiedy tylko zechcesz, nie martwiąc się o brak sosu.
Usiądź z rodziną przy stole do kolacji i podaj im talerz spaghetti, który przygotujesz ze swojego własnego sosu. Ugotuj trochę makaronu, rozgrzej sos, posyp cheese na górze. Zjem to z chlebem czosnkowym i świeżym sałatką — pełny posiłek!