Co dalej? Jeśli chcesz przeprowadzić swój hot pot na wyższy poziom, czy jesteś gotowy? Spójrz na to proste przepisy na bulion! Dodaj odrobinę zestru do swojego bulion grzybowy do garmażu za pomocą kilku podstawowych składników. Zorganizuj rodzinę i przyjaciół i przygotujcie się na dużo siorbania nad tym pysznym pikantnym bulionem.
Aby rozpocząć, potrzebujesz następujących składników qinma: bulionu kurczaka lub warzywnego, suszonych papryczek chili, pieprzu sichuan, czosnku, imbiru i zielonych cebulek. Jeśli wolisz mniej ostrą zupę, po prostu użyj mniej papryczek chili i pieprzu sichuan.
Pozwól, aby bulion gotował się przez 20 minut. Pomocny będzie w połączeniu smaków. Im dłużej go gotujesz, tym bardziej pikantny staje się, więc miłośnicy ostrości mogą to uwzględnić.
Gdy bulion qinma osiągnie pożądany poziom pikantności, odfiltruj stałe składniki i wytnij je. Wróć do bulionu zupa wołowa dla hot pot i ponownie go podgrzej. Spróbuj bulionu i dodaj soli oraz sosu sojowego, jeśli tego chcesz.
A teraz nadszedł czas, abyś przygotował swoje qinma bulion kurczaka do gorącego kotła na talerzu! Ułóż cienko pokrojone mięso, produkty morskie, tofu, grzyby i liście sałaty. Możesz również podać sosy do macania na boku, takie jak sos sojowy, olej sezamowy i olej chiliowy dla dodatkowego smaku.
Umieść garnek z pikantnym bulionem w środku stołu na palniku. Niech bulion lekko warzy, a gościom poproś, aby wrzucali swoje składniki do garnka. Mięsa i produkty morskie są cienkie, więc szybko ugotują się, więc monitoruj je i usuwaj, gdy będą gotowe.
The podstawa zupy kurczakiowej do hot pot stanie się coraz smaczniejszy z każdym składnikiem, który dodasz podczas jedzenia. Zachęć wszystkich do postępowania zgodnie z instrukcją, nalewając pyszny bulion do ich misk i pijąc go między kęsami innej jedzenia. Ta kombinacja aromatycznego bulionu, miękkich kęsów mięsa i chrupiących warzyw powinna sprawić, że twoje smakowe komórki krzyczą: „Tak, tak!”
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. została założona w 2002 roku i jest filią Chongqing Qinma Industrial Group. Jest nowoczesnym przedsiębiorstwem integrującym badania, rozwój, produkcję i dystrybucję przypraw. Firma, która zajmuje 42 kilometrów kwadratowych w strefie rolniczej w rejonie Yubei w mieście Chongqing, jest jedną z największych firm produkcyjnych żywności w Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group to duża sieć gastronomiczna, która łączy restauracje hot pot, markowe łańcuchy hot pot oraz produkcję, eksport i sprzedaż przypraw. Od czasu swojego założenia 28 października 1998 roku rozwinęła się w wielką firmę gastronomiczną z przychodami ponad 3 miliardy yuanów rocznie.
Firma przestrzega filozofii produkcji „powiązywania zachowań z prawem i kierowania produkcją zgodnie z normami, a także traktowania jakości ze sumieniem oraz zdobywania klientów za pomocą szczerości”. Firma wykorzystuje najnowocześniejsze urządzenia produkcyjne i ściśle kontroluje procesy produkcyjne. Zapewniają również higienę, bezpieczeństwo i wartość odżywczą produktów spożywczych w całości. Firma eksportuje produkty marki „Qinma” do takich krajów jak Stany Zjednoczone i Kanada, Korea Południowa i Australia, Holandia oraz wiele innych krajów. Posiadają silne pozycjonowanie na rynku i cieszą się przewagą gospodarczą.
W 203 roku firma w pełni wdrożyła standard ISO9001:2000 oraz otrzymała certyfikaty QS i HACCP. Firma zdobyła również wiele nagród, takich jak „Złota Nagroda za Jakość Międzynarodowych Produktów Spożywczych”, „Najlepsze 10 Przypraw do Garnka Hot-Pot na Festiwalu Żywności Chińskiej”, „100 Największych Przedsiębiorstw Gastronomicznych Chin”, „10 Najlepszych Marków Hot-Pot w Chinach”, „A-klasowy Podatnik w Chongqing” i „Znana Marka w Chongqing”,以及其他.