Tofu Ma Po to pyszne chińskie danie, które jest kochane przez wielu ludzi na całym świecie. Jednym z unikalnych elementów tego dania jest sos do gotowania. Otrzymuje dodatkowe wzmacnianie smaku dzięki pikantnemu sosowi si czuan, co sprawia, że jest jeszcze smaczniejsze.
Może się wydawać, że musisz być wyuczony w restauracji, aby gotować Mapo tofu w domu, a tak właściwie musisz: Musisz mieć odpowiedni sos. Klasyczny sos z Syczuanu składa się z sosu sojowego, octu, pasty chili i pieprzu syczuańskiego. Uważa się, że kombinacja pikantna i smakowita dobrze pasuje do tofu i mięsa w danym danie.
Zbierz wszystkie składniki przed przygotowaniem sosu Ma La do twojego tofu Ma Po. Potrzebujesz: sosu sojowego, octu, pasty chili, pieprzu syczańskiego i czosnku mielonego. Możesz dostosować ilość pasty chili i pieprzu syczańskiego w tym daniu według swoich upodobań. Po prostu połącz wszystkie składniki w misku i masz sos Mala!
Jeśli szukasz prostego przepisu, możesz przygotować sos z pięciu składników do twojego tofu Ma Po. Potrzebujesz sosu sojowego, octu, pasty chili, cukru i skrobi kukurydzianej. Przetrzyj te składniki razem w misku, dopóki skrobia nie z Rozpusi się. Następnie, gdy gotujesz tofu Ma Po, dodaj sos do tego. To ten sos, który sprawi, że twoje danie będzie kwaśne i solone, co bardzo spodoba się tobie i twoim rodzinom oraz przyjaciołom.
Sos, który używasz do swojego tofu Ma Po, może naprawdę poprawić smak dania. Czy preferujesz pikantny sos si czuan, czy słodko-kwaśny sos pięciu składników, sos, który podajesz z baraniną, może zmienić jej smak. Eksperymentuj z różnymi sosami i składnikami, aby zobaczyć, co Ci się najbardziej spodoba. Twoje tofu Ma Po będzie miało sukces za każdym razem dzięki temu sosowi!