Czy kiedykolwiek jadłeś syczuański ostry kotel? Jeśli nie, to przegapiłeś pyszne, pikantne danie idealne do podzielenia się dużymi porcjami z przyjaciółmi i rodziną. Nie wspominając już o tym, że to świetny sposób na wspólną kolację! W Qinma uwielbiamy hotpot, a klucz do dobrego hotpotu to jego przyprawy. Więc czy jesteś gotów? To kontynuujmy przygody z przyprawami do hotpotu, próbując ujawnić niektóre z podstawowych elementów odpowiedzialnych za to, że hotpot z Syczuanu stał się tak ekstremalnym, pysznym i fascynującym danem!
Co jest specjalne w hotpotu z Syczuanu
Sichuan hot pot to sławna chińska klasyczna potrawa, którą wszyscy kochają; jej pikantny, piekący smak przenosi języki w inny świat! W hotpotu przygotowuje się mieszaninę różnych produktów w bulionie, do którego dodano unikalne przyprawy. cudowną rzeczą w hotpotu jest to, że gotujesz swoje ulubione produkty bezpośrednio na stole w bulionie. Podczas gdy używane produkty mogą się różnić zgodnie z preferencjami, to przyprawy nadadzą mu inny smak, który czyni każdy kęs ekscytujący.
Podstawowe składniki w przyprawie do hotpotu
Przyprawa do hotpotu Syczuańskiego zawiera wiele bardzo istotnych składników. Obejmują one pieprz syczuański i inne rodzaje pieprzu, chili, imbir, czosnek, zieloną cebulę, olej sezamowy oraz sos sojowy. Te różne składniki mają swoją rolę do odegrania w pomocy w uzyskaniu aromatycznego smaku hotpotu Syczuańskiego. Oddziałują na siebie wzajemnie, aby nadać bulionowi pyszny i żywy smak.
Zrozumienie podstawowych elementów
Teraz vamos głębiej w te podstawowe składniki! Pieprz sičuański jest wyjątkowym składnikiem, który znajduje się w wielu daniami z Syczuanu. Jest bardzo ważnym składnikiem w przyprawie do gorącego kotła ze względu na swoje pikantne i piekące smaki. Następnie mamy paprykę chili, dodawaną dla ostrości i dodatkowego wybuchu smaku w bulionie. Imbir i czosnek są również bardzo ważne, ponieważ sprawiają, że bulion ma fantastyczny i cudowny smak. Bulion miał свежą, nieco słodką woń cebuli; po prostu wspaniale. Olej sezamowy dodaje bogaty, orzechowy smak, czyniąc bulion doskonałym, a sos sojowy dodaje solone, smakowe nuty trudne do oporu.
Przygotowywanie prawdziwej przyprawy do hot pot z Syczuanu
Teraz, wrzucmy autentyczne przyprawy do gorącego kotła z Syczuanu! Dlaczego wszystkie te proste składniki muszą być dobrze wymieszone, aby stworzyć tę pikantną przyprawę. Po pierwsze, podsmażaj ziarna pieprzu syczuańskiego i chili na suchej patelni, aż będzie bardzo dobrze pachniało. To pomaga wydobyć ich smak! Następnie zmiażdż je dokładnie w proszek. W ten sposób dobrze się wymiesza w bulionie. Wymieszaj aromatyczną mieszankę przypraw z drobno startym imbirem, drobno pokrojonym czosnkiem i posiekaną zieloną cebulą. Dodawaj according do swojego gustu razem z innymi pikantnymi smakami! Następnie nalij olej sezamowy i sos sojowy, aby dodać przyprawy. To są początkowe miary; używaj więcej lub mniej, aby osiągnąć zrównoważony smak.
Gdy przyprawy będą gotowe, masz aromatyczną i pikantną przyprawę do gorącego kotła dla pysznego hotpotu. Produkty, które używamy w naszej przyprawie do hotpotu, pochodzą z świeżych/najlepszych jakościowych surowców. Dzięki temu możesz być pewien, że każdym razem, gdy spróbujesz naszego hotpotu, otrzymasz fantastyczny smak!
Tak więc, sułtan hotpot z Syczuanu to pikantne i pyszne danie, które wielu ludzi na całym świecie kocha. Podobnie jak w wielu dobrych potrawach, klucz do dobrego hotpotu jest przyprawami, które składają się z dużej ilości niezbędnych składników. "Uważamy, że hotpot to wszystko o przyprawach," powiedział Qinma w oświadczeniu. Miejmy nadzieję, że dowiedzieliście się, jakie są ważne składniki, które sprawiają, że hotpot z Syczuanu smakuje tak dobrze. Liczymy również, że spróbujecie naszych przypraw do hotpotu w domu! Może to być ciekawy projekt do wykonania w domu, a wy będziecie mogli podzielić się tą pysznością ze swoimi przyjaciółmi i rodziną!