Tofu Ma Po este un fel chinezesc delicios care este iubit de mulți din întreaga lume. Unul dintre elementele unice ale acestui fel este sosul său de gătit. Acesta primește un boost suplimentar de gust dintr-un sos Sichuan picant, care îl face și mai gustos.
Poate să pară că trebuie să fii antrenat într-un restaurant pentru a prepara Ma Po tofu acasă, și ești cam așa: Trebuie să ai sosul potrivit. Sosul clasic din Sichuan este format din sos de soia, oțet, pastă picantă și pipere Sichuan. Acest sos este considerat că combinația de picant și surogat se potrivește bine cu tofu și carne în fel.
Colectează toate ingredientele înainte de a pregăti sosul Ma La pentru tofu-ul tău Ma Po. Veți avea nevoie de: sos de soia, vinager, pastă picantă, pipere Sichuan și usturoi fințat. Poți ajusta cantitatea de pastă picantă și de pipere Sichuan în această felie după gustul tău. Simplement amestecă toate ingredientele într-un bol și ai obținut sosul Mala!
Dacă cauți o retetă simplă, poți pregăti un sos cu cinci ingrediente pentru tofu-ul tău Ma Po. Veți avea nevoie de sos de soia, vinager, pastă picantă, zahăr și făină de porumb. Amestecați aceste ingrediente împreună într-un bol, până când făina de porumb se dizolvă. Apoi, când gătești un tofu Ma Po, adaugă sosul acolo. Acesta este sosul care va face felul tau sărbătoritor și sărat, pe care tu și familia ta și prietenii tăi l-au iubi.
Sosul pe care îl folosești pentru tofu Ma Po poate înrealit să îmbunătățească gustul felului. Indiferent dacă ești fan de sos Sichuan picant sau un sos dulce și zgârbat cu cinci ingrediente, sosul pe care îl potrivești cu mielul poate să transforme gustul acestuia. Experimentează cu o varietate de sosuri și ingrediente să vezi ce ți se place cel mai mult. Tofu Ma Po-ul tău va fi un succes de fiecare dată cu acest sos!