Deci, ce crezi, ești pregătit să încerci o bază de supă cu roșii prietenoasă stomacului? Această retetă delicioasă va produce rezultate care te vor face să vrei să le împărtășești cu prietenii și familia. Cu câteva ingrediente simple și instrucțiuni, poți să-ți faci propriul bază de supă cu roșii de la zero, care va adăuga sigur distracție la ciorbă!
Acum, să începem să gătim! Taie roșii, ceapa și usturoiul fin, pentru început. Într-o ceașcă mare, încălzește uleiul vegetal la foc mediu. Adaugă legumele tăiate și prăji-le până când se fac molde și au un miros bun, aproximativ 5 minute.
Următorul pas este să adăugați bulionul de legume și să-l faceți să fiarbă. Scăzi căldura și lasă să fiarbă ușor timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât să se amestece gusturile. Adaugă sare și piper după gust.
Dacă dorești să scoți orice bucățele, filtrează baza de forum. Poți folosi și un blender manual pentru a o amesteca până devine netedă. Acum poți să te bucuri de bază de supă de roșii cu ingrediente preferate pentru hot pot!
Secretul unei baze de supă de roșii pentru hot pot cu gust delicios este să folosești roșii proaspete și maturate, și să le coasești lent cu ceapă și usturoi pentru a evidenția dulceata naturală din roșii. Trebuie să le amesteci până devine netedă, și vei obține o bază cremoasă minunată pentru a-ți scufunda ingredientele alese pentru hot pot.
Dacă vrei să-ți intensifici experiența de hot pot, renunță la baza de roșii simplă și merge spre ceva mai zestoasă. Herbe și condimente precum bazilic, oreziano și firipite roșii pot fi adăugate pentru un gust extras. Va face ca oaspeții tăi să creadă că ești un expert în arta gătinii!