Condiment pentru Hotpot Chongqing făcut acasă

Te place hotpot-ul? Ești obosit de condimentele cumpărate din magazin? Dacă te-ai saturat de gusturi care nu ajung să te mândrească, este timpul să faci propriul tău condiment pentru hotpot la modul Chongqing folosind Qinma! Te vei distra cu el și vei putea obține un gust pe care îl asociezi cu ceva bun.

Condiment casnic Qinma Chongqing pentru a face hotpot-ul tău mult mai special

O farfurie adâncă pe care o apreciază mulți - Hotpot. Este un fel de mâncare chinezesc care se mai servește și azi în zilele reci și friguroase. Se gătește cu o ceaună mare de supă fierbinte sau bulion care bolovește pe cămin. Peste carne poți adăuga toate lucrurile gustoase: feluri diferite de carne, legume proaspete, chiar și nici! Dar cel mai bun hotpot necesită cele mai bune condimente. Alege condimentul Qinma Chongqing pentru a face felul tău mult mai special.

De ce să faci propriul condiment pentru Hotpot la modul Chongqing al lui Qinma?

Condimentul cumpărat din magazin poate să aibe un gust bun, dar nimic nu poate să îți egaleze gustul condimentului făcut acasă. Cu toate acestea, când te faci propriul tău condiment, îl poți modifica după preferințe. Astfel, cu condimentul Qinma Chongqing, poți să alegi cât de picant vrei să fie chiștoacă ta. Dacă l-ai măsurat pe partea picantă, adaugă puțin mai multă ardere. Poți să-l păstrezi blând dacă asta e ceea ce îți place. Totul depinde de tine și de ceea ce îți place.

Condiment Chiștoacă Qinma Chongqing -- Retetă Simplă

Și asta e lucrul, condimentul pentru chiștoacă Chongqing este de fapt atât de UŞOR de făcut propriul tau! Și tot ceea ce trebuie să ai sunt câteva ingrediente simple care sunt ușor de găsit la magazinele locale. Iată o retetă simplă pentru a te începe:

1 lingură de cafea de gaini roșii

1 lingură de cafea de Piper Szechuan

2 linguri de sou neagră

1 lingură de cafea de usturoi tăiat

[1.] 1 lingură de cafea de imbratis tăiat

1 lingură de sos de soia

1 lingurită de sare

În primul rând, vei prăji floarea de pepene roșu și grătarul szechuan într-o tigaie fără lipide. Le încălzi doar până când devin frumoase și fragrante. Acest pas este crucial pentru că întărește aroma! Apoi vei măcina condimentele prăjite intr-un ulcior sau le reduci la pulbere fină cu ajutorul unui pilon și mortar.

Acolo, pentru mai multe informații, este mișcarea ta. După ce uleiul este fierbinte, adaugă ceapa și gingioara traduse. Sigur vrei să le gătești până când vor începe să-miatre o miros delicioasă. Acest lucru de obicei durează doar un minut sau două. Următorul pas este sosul de soia și sarele, alături de amestecul de spice măcinat. Lasi totul să se gătească încă un minut sau doi. Apoi îi acorzi câteva minute să se răcească puțin și stocați-l într-un recipient cu acoperis pentru a rămâne proaspăt.