Что дальше? Если вы хотите превратить свой горячий горшок в нечто большее, готовы ли вы? Посмотрите этот простой рецепт бульона! Добавьте немного остроты вашему грибной бульон для горячего горшочка с несколькими базовыми ингредиентами. Соберите семью и друзей и подготовьтесь к большому количеству чавканья над этим восхитительным острым бульоном.
Начните с этих ингредиентов для циньма: куриный или овощной бульон, сушеные чили перцы, sichuanские перец-горошек, чеснок, имбирь и зеленый лук. Если вы предпочитаете более мягкую основу, просто используйте меньше чили перцев и sichuanского перца-горошка.
Дайте бульону готовиться 20 минут. Это поможет смешать вкусы. Чем дольше вы будете готовить, тем острее он станет, поэтому любители острого могут добиться нужного уровня.
Когда бульон из цинмы станет достаточно острым, процедите его и выбросите твердые части. Верните бульон обратно в говяжий бульон для горячего горшка и снова его подогрейте. Продегустируйте бульон и приправьте солью и соевым соусом по вкусу.
И теперь пришло время подготовить вашу цинму куриный бульон для горячего горшка положите тонко нарезанное мясо, морепродукты, тофу, грибы и листовые овощи на тарелку. Вы также можете подать соусы для обмакивания, такие как соевый соус, кунжутное масло и острое масло, для дополнительного аромата.
Поставьте кастрюлю с острой подливой в центр стола на нагреватель. Пусть подлива тихо кипит, а гостей попросите опускать свои ингредиенты в кастрюлю. Мясо и морепродукты тонкие, они быстро приготовятся, поэтому следите за ними и доставайте, как только они будут готовы.
Этот основа куриного супа для горячего горшка становится вкуснее с каждым добавленным ингредиентом, пока вы едите. Пригласите всех следовать указаниям, наливая ароматный бульон в их тарелки и потягивая его между кусочками другой еды. Это сочетание вкусного бульона, мягкого мяса и хрустящих овощей в блюде должно заставить ваши вкусовые рецепторы сказать: «Да, да!»
Компания Chongqing Qinma Food Co., Ltd. была основана в 2002 году, является дочерней компанией группы Chongqing Qinma Industrial Group. Это современное предприятие, которое объединяет исследования, разработку, производство и дистрибуцию приправ. Компания, занимающая площадь 42 квадратных километров в современной аграрной зоне округа Юбэй в Чунцине, является одной из крупнейших пищевых производственных компаний Чунцина.
Группа компаний Чунцин Циньма является крупной сетью общественного питания, объединяющей кухню горячего горшка, брендовые сети горячих горшков и производство приправ для экспорта и продаж. С момента основания 28 октября 1998 года она выросла в большую компанию общественного питания с годовым доходом более 3 миллиардов юаней.
Компания придерживается производственной философии «соблюдение поведения в соответствии с законами и руководство производством согласно нормам, а также обеспечение качества с чистой совестью и завоевание доверия клиентов честностью». Компания использует передовое производственное оборудование и строго контролирует производственные процессы. Также они обеспечивают гигиену, безопасность и питательную ценность продуктов в целом. Предприятие экспортирует продукцию бренда "Qinma" в такие страны, как США и Канада, Южная Корея и Австралия, Нидерланды и многие другие страны. Они имеют прочные позиции на рынке и пользуются экономическими преимуществами.
В 203 году компания полностью внедрила стандарт ISO9001:2000 и также получила сертификацию QS и HACCP. Компания также получила множество наград, таких как "Золотая медаль за международное качество пищевой продукции", "Десять лучших основных блюд китайского фестиваля горячего горшка", "Сто крупнейших предприятий общественного питания Китая", "Десять ведущих брендов китайского горячего горшка", "A-класс налогоплательщиков Чунцина с хорошей кредитной историей", "Известный товарный знак Чунцина" и другие.