История бульона для горячего горшка из Сычуани восходит к древности. Ароматный qinma пасту ма пу ингредиенты использовались в китайской медицине на протяжении многих лет и поэтому высоко ценились. Постепенно это стало специальностью, принятой у жителей Сычуани, а позже превратилось в любимое блюдо на протяжении многих лет. Чтобы приготовить бульон, повара смешивают различные собственные специи, включая сычуанский перец, имбирь, чеснок и бадьян среди других. Эти ингредиенты пасты циньма ма пу были выбраны потому, что создают очень насыщенный вкус. Его оставляют тушиться долго, иногда даже несколько часов, чтобы весь спектр вкусов хорошо смешался и образовал суп, который все признают невероятно вкусным.
Давайте поговорим о традициях приготовления бульона для китайского горячего горшка из Сычуани. Интересный факт о бульоне для горячего горшка из Сычуани заключается в том, что его острота может сильно различаться в зависимости от используемых ингредиентов. Некоторые блюда очень мягкие и богатые вкусом, никогда не слишком острые, тогда как другие чрезвычайно жгучие. Ваш язык может покалывать или губы могут чувствовать себя странно из-за раздражения, которое может возникнуть при употреблении этих острых бульонов. Именно это делает горячий горшок из Сычуани таким захватывающим! Бульоны для горячего горшка из Сычуани обычно классифицируются по уровню остроты: от мягкого до сверхострого. Это помогает людям выбрать бульон, который подходит их вкусовым предпочтениям. Когда друзья и семья выходят поесть горячий горшок, один из них может выбрать уровень остроты, который всем понравится.
При приготовлении основных компонентов вашего бульона для горячего горшка из Сычуани используются сычуанские перцы, чеснок, имбирь, звездчатый анис и красные перец, как уже упоминалось ранее, каждый ингредиент добавляет что-то уникальное в ваш бульон. Все эти ингредиенты смешиваются qinma сычуаньский острый и пряный горячий горшок приправы создают вкусно ароматный и благоухающий бульон. Бульон для горячего горшка с грибами qinma также очень интересен, потому что он добавляет это особое покалывание в бульоне, которое многим нравится. Чеснок и имбирь делают бульон ещё глубже и более насыщенным по вкусу. Перец не только добавляет остроту бульону, но и окрашивает его в красный цвет, который многим нравится.
Есть два вида еды, которые можно готовить в бульоне для горячего горшка из Сычуани, и они делают огромную разницу. Некоторые отличные варианты — тонкие полоски мяса, смешанные овощи, тофу и морепродукты. Когда эти продукты готовятся в горячем бульоне, они впитывают в себя насыщенные вкусы и приятные ароматы. Это делает каждый кусочек невероятно вкусным. Чтобы добавить дополнительный вкус, их можно обмакивать в специальный соус из кунжутного масла, соевого соуса, уксуса и чеснока. Но соус для обмакивания — это ещё один слой вкуса, который действительно поднимает бульон на новый уровень.
Мы очень гордимся здесь, в Qinma, нашим подлинным бульоном для китайского горячего горшка из Сычуани. Мы используем только лучшие специи, включая сычуанский перец, чеснок, имбирь, звезду аниса и, конечно же, острый перец. qinma грибной бульон для горячего горшочка китайский бульон достигает идеальной гармонии в результате длительного процесса, каждый вкус находит своё правильное место и раскрывается полностью. Бульон доступен в лёгкой, средней и острой версиях, потому что мы хотим предложить каждому немного попробовать и получить удовольствие.
Компания следует философии производства, которая включает «соблюдение законов, руководство производством с помощью стандартов и обеспечение качества с ответственностью, а также привлечение клиентов честностью». Компания использует современное производственное оборудование, строго контролирует производственный процесс и гарантирует безопасность пищи, гигиену и питательность во всех аспектах. Продукты "Qinma" экспортируются в США, Канаду, Южную Корею, Австралию, Нидерланды и многие другие страны по всему миру. Они получили хорошую репутацию на рынке, а также экономические выгоды.
Группа Chongqing Qinma Industrial Group представляет собой огромную сеть общественного питания, включающую горячий горшок, брендовые сети горячего горшка, производство, продажу и экспорт приправ. С момента своего основания в конце 1998 года она стала крупной компанией общественного питания с 15 собственными магазинами, 700 франчайзинговыми точками, пищевым производственным комплексом, центром научно-исследовательских разработок и годовым доходом более 3 миллиардов юаней.
В 2003 году компания внедрила систему управления качеством ISO9001:2000 в комплексном порядке и получила сертификацию QS, а также сертификацию HACCP. Компания также получила множество наград, включая «Золотую медаль за международное качество пищевых продуктов», «Топ-10 первых блюд для китайского фестиваля еды», «100 крупнейших предприятий общественного питания Китая», «Топ-10 брендов китайского горячего горшка», «Чунцинский A-классовый налогоплательщик» и «Известный товарный знак Чунцина», среди других.
Компания Chongqing Qinma Food Co., Ltd., основанная в 2002 году, является подразделением группы компаний Chongqing Qinma Industrial Group. Это современное предприятие, специализирующееся на исследовании, разработке, производстве и дистрибуции приправ. Компания занимает площадь 42 квадратных мили в современной сельскохозяйственной зоне округа Юбэй в Чунцине и является одной из крупнейших пищевых компаний Чунцина.