Путешествие в мир приправ для чongqingского горячего котла

Чили-паста открывает остроту чонгцинского горячего горшка

Ели ли вы когда-нибудь что-то такое острое, что язык у вас Tingled или покалывал? Вот это, вкратце, и есть чонгцинский горячий горшок. Чунцин, Китай — родина этого превосходного блюда, известного как «горячий горшок», и он стал мировым фаворитом среди людей повсюду. Горячий горшок — это еда, которую многие любят больше всего: она вкусная, но кроме того позволяет делиться едой с друзьями и семьей. Но в чем особенность чонгцинского горячего горшка? Все дело в специях. Острые приправы делают это блюдо захватывающим, и каждый кусочек может быть испытанием. Чонгцинский горячий горшок уникален, и поэтому этот урок будет увлекательным опытом, где мы узнаем все, что делает горячий горшок таким особенным — его вкусы и приправы.

Наслаждение острым вкусом приправ чонгцинского горячего горшка

Чтобы приготовить потрясающий горшочек, обратите внимание на бульон и то, как вы его готовите. Чтобы приготовить превосходный бульон для чongqingского горшочка, медленно обжаривайте чеснок, имбирь и sichuanский перец, вдыхая восхитительный аромат. Вы делаете это, потому что это важно для раскрытия вкусов специй. Затем посыпьте немного соли, добавьте ложку приправ для горшочка и кастрюлю воды. Вы можете довести бульон до кипения и тушить не менее часа. Это время приготовления позволяет специям смешаться друг с другом удивительно.

Что касается порядка, в котором следует готовить ингредиенты, мясо и рыба должны всегда идти первыми. Приготовьте их некоторое время, а затем добавьте овощи и другие ингредиенты позже. Это означает, что все будет приготовлено до совершенства: мясо станет мягким и сочным, в то время как овощи останутся свежими и хрустящими. Вы не хотите, чтобы они слишком сильно впитывали вкус от других ингредиентов.

Разные виды приправ для чаньцзиньского горячего горшка

Теперь, когда мы знаем, как создать приправу, давайте узнаем, какие виды приправ для чаньцзиньского горячего горшка существуют! Существует три основных вида, которые вам понравятся:

прозрачный, красный и смешанный. Вкус нашего прозрачного горячего горшка не особенно острый из-за использования мягких острых перцев. Это отлично подходит для тех, кто любит немного остроты, но не хочет получить сильный удар по вкусовым рецепторам. В бульон для красного горячего горшка добавляется много красных острых перцев, что приводит к появлению блестящего красного бульона с действительно острым вкусом. Прекрасно подходит для любителей острого! Смешанный вкус горячего горшка — это комбинация прозрачного и красного вкусов. Он идеально подходит для тех, кто хочет попробовать новые вкусы. Это такой веселый способ попробовать немножко всего.

Как приготовить идеальную чунцинскую острокопченую приправу

Хотите запомнить, как приготовить идеальную чунцинскую острокопченую приправу у себя на кухне? Вот все секреты, которые вам нужно знать, чтобы приготовить это вкусное блюдо.

Главное загадка заключается в использовании правильных ингредиентов. Особенно важны сычуанские перец, чье покалывание и высокоэстетическое онемение могут временно заставить ваш язык чувствовать себя слегка спящим. Это всё часть того, что делает вкус таким особенным. Другая тайна заключается в том, как вы должны начать готовить ваши ингредиенты. Их следует измельчить до очень мелкого порошка, чтобы они хорошо смешивались друг с другом. Также важно обжаривать перец в масле перед тем, как смешивать его с другими специями. Это помогает раскрыть ароматы, которые делают их такими вкусными. Последняя тайна — это соблюдение пропорций ингредиентов. Вы действительно стремитесь сочетать острые вкусы с чем-то большим, чем чеснок и соевый соус, чтобы не было слишком жарко. Правильное сочетание сделает вашу приправу для горячего котла одновременно вкусной и приятной для всех.

Вся магия приправы чунцинского горячего котла

На данный момент просто узнайте всё, что нужно знать о приправе для чongqingского горячего горшка, давайте поговорим о магии этого великолепного блюда. Перед вами ставят кипящий горшок, представьте, что вы сидите вместе со своей семьей и друзьями за большим столом. После того, как вы опускаете свои любимые виды мяса, рыбы и овощей в кипящий горшок, вкусы сливаются вместе в определенной магии. Это другой вкус в каждом кусочке, который попадает вам в рот, и вы можете насладиться острым вкусом и всем, что с ним связано. Подлинная и вкусная приправа для чongqingского горячего горшка от Qinma — лучшее решение для того, чтобы привнести вкус восхитительного чongqingского горячего горшка в свой дом.