Основные приправы для горячего горшка

Горячий горшок может быть видом китайской еды, но также и веселым пиром, который множество людей делят каждый год в разных частях мира. Это забавный способ есть, поскольку у каждого есть свой собственный горшок с кипящим бульоном, чтобы готовить еду. Вы можете выбрать, что хотите приготовить! Ключ к хорошему горячему горшку заключается в приправах. Без правильных вкусов и ингредиентов ваш горячий горшок может стать очень неприятным для пищеварения. Итак, давайте глубже погрузимся в ключевые ингредиенты, которые вам нужно использовать в своей приправе для горячего горшка, чтобы получить ароматное и бодрящее блюдо.

Ключевые компоненты для специй горячего горшка

Приправа для горячего горшка может быть смесью distinctive вкусов, которые объединяются, чтобы сделать блюдо вкусным. Бульон является основной частью, но нужно добавить разные другие ингредиенты, чтобы сделать его намного лучше. С этим фонетическим вопросом позади, вот некоторые из основных ингредиентов, которые вам нужны в вашей приправе для горячего горшка:

На данный момент в Гонконге вы оцените горячий горшок с обедом и ужином; 1: горячий горшок должен быть мясом. Вы можете использовать различные виды (мясо, вы ) баранина, свинина, курица, рыба. Мясо, желательно в нескольких постных порциях. Это позволяет ему быстро готовиться в горячем бульоне и впитывать все восхитительные вкусы.

Овощи: Овощи являются неотъемлемой частью горячего горшка, так как они окрашивают блюдо в яркие цвета и делают его вкусным. Вы можете выбрать из множества видов овощей. Примеры включают листовые овощи, такие как шпинат и пак-чой, корнеплоды, такие как морковь и даикон, грибы, такие как шиитаке и эноки, а также сладкий картофель и таро. Каждый овощ придает блюду свой уникальный вкус и текстуру.

Лапша: Лапша — еще один основной ингредиент горячего горшка. Она впитывает множество вкуса от бульона, поэтому становится еще вкуснее. Её можно готовить с различными видами лапши, включая рисовую лапшу, пшеничную лапшу или стеклянную лапшу. Лапша также помогает сделать трапезу более сытной.

Приправы: Именно приправы делают горячий горшок особенным и вкусным. Вот некоторые приправы, которые обязательно нужно включить:

Соевый соус: Соевый соус является одним из самых распространенных соусов, который улучшает ваш бульон, добавляя немного солености и сладости. Это помогает раскрыть вкус бульона.

Сычуаньский перец: Обычно специя, которая заставляет ваш рот дрожать. Этот ингредиент часто добавляется в острое блюдо и придаст уникальный вкус вашему горшочку.

Чили-бобовая паста — Острая, соленая паста. Усиливает бульон и добавляет богатый вкус, который многим нравится.

Другие приправы: Чеснок, имбирь, зеленый лук, китайская пятикомпонентная смесь, а также другие специи. С этими ингредиентами вы сделаете действительно более вкусный бульон. И есть соусы, такие как мидийный соус и кунжутное масло, когда вам нужно что-то еще более вкусное.

Дополните атмосферу вашего горшочка

Добавьте усилитель вкуса, если хотите улучшить игру своего горшочка. Эти необычные ингредиенты оживят ваш бульон:

Сушеная апельсиновая цедра: Это придает вашему бульону ненавязчивый, фруктовый вкус. Отлично сочетается с рыбой и легкими видами мяса, такими как курица.

Китайский темный кардамон: Этот тип приправы добавляет дымный, сладкий вкус в ваш бульон. Часто используется в сычуанской кухне и добавляет глубину вкусу.

Звездчатый анис: Очень мощный лицензированный вкус. Прекрасно работает с более тяжелыми видами мяса, такими как говядина и баранина, улучшая ваше участие в горячем горшке.

Мускатный орех: Мускатный орех придает бульону немного теплый и сладкий вкус. Часто используется в северокитайской кухне и придаст вашему горячему горшку согревающий вкус.

Приправы для горячего горшка, которые обязательно нужно попробовать

Если вы новичок в соусах для горячего горшка, есть несколько базовых специй, которые определенно стоит попробовать:

Основа супа: основа супа является основой ваших горячих приправ для горшочка. Вы можете выбрать острый или неострый, грибной или даже томатный. Основа супа дает вашему бульону ароматный и маслянистый старт.

Мала соус: мала соус — это острый и онемечивающий соус, сделанный из перца чили и sichuanских перцев. Добавляет тепло и вкус вашему бульону. Если вы любите острое, обязательно попробуйте этот соус.

Соус для гриля: он добавляет сладкий и дымный вкус вашему бульону. Хорошо сочетается со всем, от свинины и курицы до горшочка, делая вашу еду более вкусной.

Темная кунжутная паста — это паста, сделанная из перемолотых темных кунжутных семян. Она придает ореховый вкус и насыщенность вашему бульону, превращая его во что-то особенное.