Panduan Bumbu Hot Pot

Acara makan malam istimewa lainnya yang akan kamu nikmati berbagi dengan teman-teman dan keluargamu. Ini adalah cara yang bagus untuk menghabiskan waktu sambil menikmati sesuatu yang lezat. Apakah kamu pernah mencoba hot pot akhir-akhir ini? Jika iya, kamu pasti sudah mendengar bahwa rahasia membuat hot pot sangat enak terletak pada bumbunya! Bumbu inilah yang membuat kaldu menjadi luar biasa. Jadi, mari kita lihat bumbu hot pot dan bagaimana cara menambahkan lebih banyak rasa dan semangat ke dalam makananmu.

Apa itu Bumbu Hot Pot?

Dina kasempatan aneh kalau sampeyan manggeulikeur panas-pot amatur, sampeyan bakal nyarios keur ngagéna kususna bumbu anu bisa dipaké. Tapi jangan kuatir! Aya bagian tina pilihan, jeung kita di sini pikeun ngabantu sampeyan. Qinma hot pot bumbu — sahiji tina pilihan terbaik pikeun pendatang anyar Ia ngandung rasa nu enak tanpa ngajadikeun lemes, jeung ieu sungguh gampang dipaké. Bumbu anu isine aya hareup dicampur jeung air atawa kaldu, jeung sampeyan siap pikeun ngadadak pisan.

Cara Ngatuhén Qinma Hot Pot Bumbu

Ieu sungguh gampang pikeun ngatuhén Qinma hot pot bumbu! Anu kaos:

Sampeyan kudu nyieun bumbu anu katilu.

Kumaha campur pakét anu sareng enam gelas air atawa kaldu dina wajan gede.

Panaskan, jeung didihkeun sampecana mendidih.

Kalaweuna didih, kurangkeun panas jeung rebus sapertos menit.

Anjeun bisa ngabogaan ku urang anu nyeduh kaldu, sareng sababaraha pilihan hot pot anu lezat geus nunggu anjeun. Anjeun bisa ngasih daging, ikan, tahu, sayur-sayuran, sarta mi. Bagian paling asyik nya nya pang ngambil yen anu anjeun suka. Rayakeun waktu jeung hot pot anjeun deui jeung kaldu anu boga rasa nu bakal ngajieun lidah anjeun.

Buat Campuran Rempah Hot Pot Anjeun Sendiri

Percuma keur ningkatkeun hot pot anjeun? Kalau iya, anjeun bisa mulai ngabuat campuran rasa anjeun sendiri. Ieu gampang dilakukeun sarta seru ogé. Anjeun bisa nyoba sababaraha rasa sarta rempah nu béda-bédana keur ngabuat rasa hot pot nu unik sarta cocog keur anjeun. Ieu nyaéta alasan paling bagus keur ngalepaskeun imajinasi anjeun dina dapur.

Resep Dasar Bumbu Hot Pot Dibikin Dirumah

Disebutkeun resep gampang keur ngabuat campuran bumbu hot pot anjeun:

Dina wadah, campur dua cangkir biji lada Sichuan yang ditumbuk halus.

Saterusna, campur hiji cangkir benih fenel.

Dari sana, masukkan satu sendok makan bunga lawang, satu sendok makan kayu manis bubuk dan tiga siung bawang putih yang sudah dikupas.

Tumbuk semuanya bersama-sama di penggiling rempah (atau lesung dan alu) sampai Anda mendapatkan bubuk halus.

Terakhir, simpan campuran rasa Anda di dalam wadah yang tertutup rapat untuk menjaga kesegarannya.

Ketika Anda siap menggunakan campuran rasa hot pot buatan sendiri, ambil dua sendok teh dari campuran rempah dan aduk ke dalam enam gelas air atau kaldu di panci. Didihkan, lalu rebus selama beberapa menit. Setelah itu, Anda bisa memasukkan bahan-bahan hot pot favorit Anda dan siap menikmati hidangan lezat.

Bumbu Hot Pot Klasik dari Seluruh Dunia

Di Asia Timur dan banyak bagian dunia lainnya, hot pot merupakan hidangan yang sangat populer. Negara-negara seperti Tiongkok, Jepang, dan Korea memiliki versi bumbu hot pot mereka sendiri yang memberikan cita rasa autentik pada masakan mereka. Mari kita lihat lebih dekat beberapa bumbu hot pot tradisional ini.

Bumbu Hot Pot Tiongkok: Bumbu hot pot Tiongkok sebagian besar terdiri dari lada Sichuan, cabai kering, jahe, bawang putih, dan rasa lainnya. Ini juga membuatnya terasa sedikit pedas dan menarik yang tetap di mulut Anda seperti sampai akhir waktu.

Bumbu Hot Pot Jepang: Anda akan sering melihat campuran kecap asin, tujuan, mirin, dan kaldu dashi untuk digunakan dalam hot pot Jepang. Kombinasi ini memberikan profil rasa gurih dan umami yang masih melengkapi bahan segar yang Anda gunakan untuk celupkan ke dalam hot pot, membuat setiap potongan memuaskan.

Bumbu Hot Pot Korea — Di Korea, bumbu hot pot terdiri dari gochujang (saus cabai pedas), doenjang (saus kacang kedelai), dan gochugaru (bubuk cabai). Semua ini digabungkan memberikan hot pot dengan rasa pedas dan anggun yang membuat pengalaman tersebut istimewa.

Tips Berguna tentang Penyedap Hot Pot

Berikut adalah beberapa tips cepat yang akan membantu Anda meningkatkan rasa bumbu hot pot Anda:

Gunakeun Komponen Anyar: Teruskeun gunakeun herba jeung rempah anyar boga kualitas sahingga mungkin. Anu bakal ngabikin rasanya tambah enak.

Atur Kepedasan: Setiap tiasa beda-beda, jadi bebas atur tingkat pedasna supaya cocog jeung selera anjeun! Kurangkeun pedasna kalau kepengin lembut. Kalau anjeun suka anu pedas banget, tambahkeun lagikeun.

Mainan Jeung Rasa: Jangan takut nyoba kombinasi rasa anu menarik. Bebas kreatif jeung rasa jeung buat campuran bumbu anu bebas natrium.

Saring: Ieu bakal ngahapus kabeh bagian atawa kontaminan dina sup. Ieu bakal ngabikin penampilan sarta rasa hot pot anjeun tambah bagus.

Tambahkeun Saos Celup: Saos celup bisa ngabikin pengalaman hot pot anjeun tambah asyik. Coba eksplor kombinasi saos beda-beda pikeun ngajieunya hot pot sayur, daging, sarta ikan anjeun.

Resep pikeun Campuran Pedas pikeun Hot Pot

Dibawah ieu, sababaraha resep sederhana pikeun ngabikin hot pot anjeun tambah istimewa:

Bumbu Panci Panas Lima-Rasa: Satu sendok makan setiap bubuk kayu manis, adas, bubuk bintang anis, bubuk cengkeh, dan bubuk lada Sichuan. Campurkan semua bahan dengan baik dan simpan dalam wadah tahan air.

Bumbu Panci Panas Jamur: Campurkan 1 sendok makan bubuk jamur shitake kering dengan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula. Aduk rata dan simpan dalam wadah yang tertutup rapat.

Bumbu Panci Panas Tom Yum: satu sendok makan lem tom yum, satu sendok makan saus ikan, satu sendok makan air jeruk nipis, satu sendok teh gula. Campurkan semuanya dan simpan dalam wadah tahan air.