Kesalahan Utama yang Harus Dihindari Saat Menyiapkan Bumbu Hotpot Sichuan

Hotpot Sichuan adalah hidangan yang sangat lezat dan banyak orang di Tiongkok bahkan di seluruh dunia benar-benar menyukainya. Ini adalah sup rempah-rempah yang panas dan pedas dibuat dengan merebus berbagai daging segar sayuran dan rempah-rempah dalam panci kaldu panas. Mendapatkan bumbu yang tepat sangat penting untuk hotpot Sichuan yang enak. Apa yang membuat hotpot penuh rasa adalah bumbunya. Namun, terkadang orang membuat kesalahan saat membumbui makanan dan dapat mengubah rasa hidangannya. Hari ini, kita akan membahas beberapa kesalahpahaman dan kesalahan umum yang harus kita perhatikan ketika membuat bumbu hotpot Sichuan untuk hotpot berikutnya agar Anda bisa menikmati hotpot dari Qinma.

Jangan Berlebihan dengan Biji Lada Sichuan

Salah sahiji bahan utama dina bumbu hotpot Sichuan nyaéta lada Sichuan. Éta nambahan rasa anu husus jeung béda ka sup nu ngajadikeun rasa luar biasa. Éta nambahan hiji zing nikmat. Tapi anjeun kudu ati-ati. Bubuk lada Sichuan bisa jadi kuat, jeung nambahkeun teuing bakal ngadominasi atawa drown kaluar bahan panas pot lianna. Ieu bakal ninggalkeun hiji aneh, numbing sensasi dina sungut anjeun nu karasaeun teu jadi pikaresepeun. Lamun masak, lamun loba teuing cabe, éta bakal ngarusak sakabéh piring jeung jadi kurang nikmat.

Anjeun umumna teu hayang make jumlahna teuing, jadi leuwih hade lamun make jumlahna saeutik. Anjeun kudu mastikeun yén anjeun nyemprotkeun ngan cukup pikeun ngarasakeun rasa éndah tanpa jadi overwhelming. Di Qinma, urang ogé boga Bumbu panci panas pilihan nu geus mere Anjeun ngan jumlah katuhu tina Sichuan lada kernels. Jadi ayeuna anjeun bisa boga sagala rasa tanpa kick nu mana wae nu lamun teu hal anjeun.

Ulah Ngaleungitkeun Bumbu Penting

Kombinasi bumbu dan rempah-rempah digunakan untuk membuat bumbu yang dipakai dalam hot pot Sichuan, dan masing-masing dari mereka melengkapi satu sama lain untuk memberikan rasa unik. Jika kamu meninggalkan salah satu bumbu penting ini, maka hotpot bisa hambar, atau tidak terlalu enak. Kamu ingin memastikan bahwa setiap bumbu digunakan dan hidangan tersebut sebaik mungkin.

Beberapa bumbu yang harus selalu digunakan saat mempersiapkan Bumbu hotpot Sichuan adalah kumin, jahe, bawang putih (banyak), biji adas, dan bintang anis. Hidangan ini sangat diuntungkan oleh rasa dari setiap bumbu ini. Mereka juga melepaskan aroma dan rasa yang indah ke dalam hotpot, yang membuat hotpot lebih lezat dan mudah dimakan. Jadi, jangan tinggalkan salah satu bumbu utama ini ketika kamu membuat bumbu hotpot sichuan, ya?