Hemsida /
Du måste skydda sommartidens smaker med hemkokt spagetti-sås! Med dessa kommer du att producera din egen läckra spagetti-sås. Idag ska vi lära ut dig hur du bevarar din egna goda spagetti-sås när du vill ha den!
Den första steget är att samla dina ingredienser. Och detta recept är enkelt, kräver bara friska tomater, lökar, vitlök, kryddor som basilika och origano, socker, salt och olivolja. Och glöm inte att ta med lite bra tomatpasta för att göra din sås ännu mera läcker!
Börja med att tvätta dina tomater och dela dem i fjärdedelar. Skär sedan i bitar på löken och vitløken. Lägg lite olivolja i en stor kastrull, och stek kål, lök och vitlök tills de malknar. Lägg till dina tomater, örter och socker och salt. Täck på och låt allt steka tillsammans i några timmar, tills såsen blir fint och tjock.
Förbered dina glasburkar för konservering. Se till att de är rena. Fyll burkarna med din varma spagetti-sås, och lämna lite luft mellan såsen och kanten. Torka av kanterna på burkarna, placera sedan locken försiktigt på och skruv fast banden.
Nu ska du behandla glasburkarna i en vattenbadskonserverare. Se till att vattnet täcker minst en tum över burkarnas toppar. Koka upp vattnet och lät burkarna koka i cirka 40 minuter. Ta ut burkarna försiktigt från konserveraren, låt dem svalna och lagra i din pantri.
Din spagetti-sås är redo, tack vare den goda tomatsåsen! Men om du har burkar med spagetti-sås i din pantri, kan du ha spagettikväll när som helst utan att oroa dig för att komma slut på såsen.
Sätt din familj vid matsalsbordet och servera dem en fin tallrik spagetti som du gör med din egen sås. Kok pasta, värma upp lite sås, strö gräddeost över. Nyttja det med vitlokbröd och en frisk salat – en komplett måltid!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH