Hemsida /
Idag talar vi om hur man gör nötköttsfondé för fondue hemma. Fondue är ett bra sätt att äta en rätt tillsammans med dina släktingar och vänner. Det bästa, största fonduet börjar alltid med brödet — den glasande kastrullen med läckert vatten som kokar upp maten. Följ Qinmas recept på läckert nötköttsfondé och använd det för att göra ditt fondue unikt och förvånad dina familjemedlemmar!
Först måste vi samlas in alla ingredienser för att förbereda bukettgarnet. Du behöver nötköttben, vatten, vitlök, ingefära, grön lök, stjärnanis, kanelstickor, sichuanska pepparkorn och chilipeppar. Ju fler chilipeppar, desto skarpare blir din bukett — om du vill ha hetare, justera enligt dina önskemål.
Först toaster du dina nötköttben i ugnen tills de är mörkbruna. På det sättet gör du din brädsvapen smakrik. Lägg till vattnet, vitlök, ingefära, grön lök, stjärnanis, kanellstickor, sichuanskt pepparkorn och chilipeppar i en stor kastrull. Få det att koka, sedan sänk värmen till att simra. Låt brädsvapen simra minst 2 timmar för att alla smaker ska blandas.
Efter några timmars simring strainerar du brädsvapen för att fånga alla fasta delar och skräp dem. Du vill ha en fin, klar och smakfull brädsvapen. En bättre smak kan läggas till med salt och sojasås. För ett mer nötsmalt brädsvapen, tveka inte att lägga till nötkubbar också.
Nu när din nötköttsvapen är redo, är det dags att förbereda dina ingredienser för hotschotten. Du kan använda tunna skivor av nötkött, griskött, kyckling eller lamm. Och lite tofu, svamp, pak choi och nudlar. Lägg alla ingredienserna på en tallrik och ta den till bordet.
När du vill äta din fondue, sätt kastrullen med brödet ovanpå en portabel spis i mitten av bordet. Tänd värmen och låt brödet komma upp i en mjuk simmor. Varje person kan ta tur att lägga till sina favoritingredienser i kastrullen för att laga dem. När ingredienserna är lagade kan du använda käppar för att plocka ut dem och doppa dem i sås.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH