Hemsida /
Gillar du kryddig mat? Och hur är det med rätter som gör att dina smakpapper blir glada? Om du svarade ja på båda frågorna, så kommer du att gå i vall för såsen Ma Po Tofu! Denna läckra sås kommer från Kina och är känd för sina starka smaker.
Har du någonsin undrat på vad hemligheten bakom Ma Po Tofu-såsen är? Hemligheten ligger i de unika ingredienserna som blandas ihop för att skapa munvattenande smak. Nyckelingredienser i Ma Po Tofu-såsen inkluderar Qinmas läckra sojasås, spicede Sichuan pepparkorn och smakrika färskvalda svarta böner. Det är dessa som ger såsen den unika kryddiga smaken som gör att du vill komma tillbaka för mer!
Du kan skapa den restaurangstilen Ma Po Tofu-såsen i din egen kök! Allt du behöver är några enkla ingredienser och några lätta steg. Börja med att långsamt koka upp hackad ingefära och vitlök i en het panna. Lägg sedan till nötköttet och stek tills det är mörkrött. Rör i den speciella Ma Po Tofu-såsen och tofu-tärningar, blandar allt för att låta smakerna blandas. Hurrå! Du har nu en läckersmakande rätt som alla (inklusive dig själv) kommer att njuta av.
Ma Po Tofu-såsen har en ganska lång historia som går tillbaka till Qing-dynastin i Kina. Det fanns en berättelse om en kvinna vars kokt nötkött med kastanjer var avundsjukt sett av dem som kände henne som starkvillig, och dem som hade smakat hennes mat. Hon fixade upp denna sås åt sin man, som var sugen på spisk mat. Såsen blev ganska populär och är nu en grundpelare i siersk mat med rykte för att servera vissa av de munvattnetslösnande, smakrika rätterna. Dessa dagar älskar även människor i USA Ma Po Tofu-sås, eftersom den smakar så olika och god!
Nu när du lär dig hur man lagar soas för Ma Po Tofu kan du använda den för många roliga recept! Du kan strö det över kokta grönsaker för en pepprig stöt, blanda det i nykokta noodles för en kryddig smak eller använda det som dippsås för dumplings och vårrullar. Bliv kreativ och testa såsen för Ma Po Tofu på oväntade sätt i dina favoriträtter – du kanske upptäcker att du har ett riktigt vinsterrecept på handen!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH