Hemsida /
Ma Po tufu är en déliciös kinesisk rätt som älskas av många runt om i världen. En av de unika elementen i detta rätt är dess kokssås. Den får en extra-smaksförstärkning från en spicy Sichuan-sås, vilket gör den ännu mer läckert.
Det kan verka som om du måste ha varit tränad i ett restaurangkök för att laga Ma Po tofu hemma, och på sättet gör du det: Du måste ha rätt soas. Den klassiska Sichuan-soasen består av sojasoas, vinäger, chilipasta och Sichuanpeppar. Denna soas anses den kombination av spicigt och smakrikt passa bra med tofu och kött i rätten.
Samla alla ingredienser innan du förbereder Ma La-sås för ditt Ma Po tofu. Du behöver: sojasås, vinäger, chilipasta, sichuanska pepparkorn och hackad vitlök. Du kan justera mängden chilipasta och sichuanska pepparkorn i detta rätt efter din smak. Blanda bara alla ingredienser i en skål och där har du din Mala-sås!
Om du letar efter ett enkelt recept kan du förbereda en sås med fem ingredienser för ditt Ma Po tofu. Du behöver sojasås, vinäger, chilipasta, socker och maisstärke. Vispa dessa ingredienser tillsammans i en skål tills maisstarket är upplöst. Sedan, när du lagar Ma Po tofu, lägger du till såsen. Detta är såsen som gör rätten sur och salt som du och dina vänner och familj kommer att älska.
Såsen som du använder för ditt Ma Po tufu kan faktiskt förbättra smaken på rätten. Oavsett om du är fan av spiced Sichuan-sås eller en sur och söt fem-ingredients-sås, såsen du serverar med ditt lamm kan förvandla dess smak. Experimentera med en mängd olika såser och ingredienser för att se vad du gillar bäst. Ditt Ma Po tufu kommer att vara en succé varje gång med denna sås!