Hemsida /
Szechuan hot pot soup bas är en nöje för din smakbudda när du får lockande och kryddiga smaker. Föreställ dig en skål med kokande suppe på bordet, glittrande av röda pepparkorn, vitlök och sichuanskt pepparkorn. Redan doften kan få dig att tappas av förväntan inför en förunderlig rätt.
Den starka och prickande smaken av Sichuan-fondue är en äventyrlig upplevelse. Den speciella kryddbländningen skapar den smak som kallas ”ma la”, eller spicig och känsloblandad. Denna unika smak är vad som sätter Sichuan-fondue ifrån andra fonduer runt om i världen. Det handlar inte bara om att vara het – det handlar om de många smakerna som cirklar kring på din smakskiva med varje sked.
Hemlagat Sichuan-fondue är lättare än du tror! Med några nyckelingredienter kan du få den delikata smaken av Sichuan-kokkonsten rakt i din egen kök. Först hägger du lite olja i en kastrull och lägger till torra röda peppar, Sichuan-pepparkorn, vitlök och ingefära. Låt dessa ingredienser gnista i ett ögonblick för att frigöra deras underbara aromer, och sedan häll i kyckling- eller grönsaksbouillon. Låt bouillonen kokas tillsammans med kryddorna för en förunderlig smak.
Det som gör att fondösen är så svår att motstå är den perfekta blandningen av skärpa och sichuanskt pepparkorn i fondössoppans bas. Den skarpa värmen från chilin pekarna kombinerad med det kvalvande intrycket från sichuanska pepparkornen skapar en balans som gör att du vill ha mer. Det kräver mycket träning att hitta rätt nivå, men när du gör det är resultatet otroligt.
Det är speciellt att njuta av de smakrika och dimensionstilläggande smaker av sichuanfondössoppa. Soppan är intensiv och rik på grund av att den har varit kryddad och kokat lång tid. Varje bit av tunnt skuren kött, grönsaker och noodles som dränks i fondössugen erbjuder en smakrik blandning av smaker som gör att du vill ha mer. Den gör dig varm inombords vid varje tugga.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH