Hemsida /
Så vad tycker du, är du redo att prova en magsnäll tomatsoppabotten för hettgryta? Denna läckra recept kommer att ge fingerlickande resultat som du vill dela med vänner och familj. Med några enkla ingredienser och instruktioner kan du faktiskt göra din egen tomatsoppabotten från grunden, vilket säkert kommer att göra din hettgryta mer rolig!
Nu då, låt oss börja koka! Skär tomaterna, löken och vitlöken fint för att börja med. I en stor kastrull, hätt den vegetabilskan oljan på medelvärme. Lägg i de hackade grönsakerna och stek tills de blir mjuka och doftar gott, cirka 5 minuter.
Lägg sedan till grönsaksbuljongen och låt det komma till koka. Sänk värmen och lät det simra i ungefär 20 minuter så att smakerna blandas. Lägg till salt och peppar efter smak.
Om du vill ta bort eventuella klumpar, sila basen. Du kan också använda en handblender för att göra den slät. Nu kan du njuta av din tomatbaserade fond med dina favorit-ingredienser för stekoppning!
Hemligheten bakom en gott smakande tomatbaserad fond för stekoppning är att använda friska, mogna tomater och långsamt laga dem med lök och vitlök för att få fram den naturliga sötheten hos tomater. Du måste blanda dem tills de blir släta, och då har du en fantastisk smörbaserad saft för att doppa dina ingredienser för stekoppning.
Om du vill intensifiera din stekoppningsupplevelse, byt ut den enkla tomatbasen mot en skarpare variant. Kruiderspecier som basilika, origano och rödpeppar kan läggas till för extra smak. Det kommer att göra dina gäster tror att du är en expert inom konsten att laga mat!