lockelsen av äkta Chongqing-fondue

Vill du ha en läckersmakande, varm middag som kan ätas med händerna? Om ja, måste du prova Qinmas Chongqing-fondö! Det här goda rätten kommer från Chongqing, en upphetsad och energisk stad i Kina. Det kommer säkert att värma dig och göra dig glad med sina underbara smaker.

Vad är Chongqing Hotpot?

Chongqing Hotpot kan vara en rätt som lever upp till sin egen anspråk, i princip som en supé. Det äts ur en rund metallkanna, gemenskapssätt, placerad i mitten av bordet. Denna kanna innehåller en blandning av unika ingredienser som huvudsakligen kokas, inklusive tunna skivor av kött, friska grönsaker och mjuka nudlar. Vad som särskiljer detta hotpot är användningen av brännande peppar tillsammans med Sichuanpeppar. Dessa ingredienser ger en stark, het smak på supén som kan anpassas efter din smak. Du kan göra den mycket het om du är en älskare av starkt spicy mat, annars kan du enkelt minska smaken om du bara vill ha den mildare.

Smaka på de speciella smakerna av Chongqing Hotpot

Chao Shou Jiang, som möjligtvis är en sorts röd het dykande saft, används i Chongqing Hotpot, vilket gör smaken nyfiken och förvånande, en av de första anledningarna till att Chongqing Hotpot uppskattas av många runt om i världen. Och när du äter det, skapar kombinationen av peppar och sichuanska pepparkorn en darrande känsla på din tunga. Denna känsla kan kännas lite överraskande först, men det är just detta som går in i charmen med hotpot! Utöver de heta smakerna kommer du också att hitta saker som köttbullar, tofu och en blandning av grönsaker. Alla dessa ingredienser kombineras för att ge dig en lika fantastisk och hälsosam smak. Det coolaste var att Chongqing Hotpot ofta serveras på familjebasis, så du får dela det med dina vänner och släktningar. På det sättet får ingen vad de förväntar sig och alla får prova olika ingredienser och smaker.

Utforska vad som finns i Chongqing Hotpot

Så att när individer tänker på Chongqing Hotpot, tänker de på peppar och sichuanskt pepparkorn, samtidigt som de också tänker på andra tillägg, hur man gör detta rätt så det blir överväldigande. Till exempel, Xiaomian, eller små noodles, kan vara en enkel kombination som människor gärna lägger i sin hotpot. De kombinerar ingredienser som sésamkaka och vitlök för att mildra skärheten hos de andra smakerna, och säkerställer att soppan inte smakar för brännande. Soppabasen är en annan grundläggande komponent i Chongqing Hotpot, vanligtvis lagad med en blandning av kyckling, hamburgare eller fläskben. Detta skapar en rik och smakrik grund för soppan, så att varje bit är full av betydelse och smak.

Historia och kultur bakom Bubble Q: Chongqing Hotpot

Chongqing Hotpot är över 100 år gammalt och innehåller en charmig historia! Allt började tillbaka i det sena Qing-dynastin, när en grupp båtsmän i Chongqing behövde hitta en varm middag för att stilla sin hunger under kylan. De kastade all mat som fanns kvar i en kastrull – och de hetaste pepparna de använde gjorde den speciell. Sedan dess har rätten blivit en stolpe i Chongqings kök. Idag finns det flera restauranger runt om i staden som erbjuder sina egna varianter av hotpot. I dag är Chongqing Hotpot populärt både bland lokala invånare och besökare. Den har fått uppskattning runt om i världen eftersom många upptäcker dess faktiskt spännande och starka smaker.

Du Får Lukt Av Chongqing Hotpot

Företag för sopbasen, som har en av de främsta, dramatiska och upplivande – inte konstant lysande – aspekterna av Chongqing Hotpot: dess tunga och intensiva dofter. Varje gång du nyligen gick in i ett restaurang som serverar detta rätt, träffas du av den betäckande doften av peppar och Sichuanpepparkorn. Det var en lockande doft som hade dina smakpärlor redo att gå iväg! Men det är de rika smakerna, färgstarka presentationerna och texturerna hos ingredienserna som också ger rätten sin karaktär. Allt ifrån de strålande röda chilerna till de läcker korvbitarna är tänkta att vara tydligt uppmuntrande och roliga att äta i Chongqing Hotpot.