DIY Chongqing Hotpot Seasoning

Tycker du om fångning? Är du trött på köpta smörjningar från butiken? Om du är trött på smaker som inte riktigtträffar, är det dags att göra din egen Chongqing-fångningssmörjning med Qinma! Du kommer att ha kul med den och du kommer att kunna producera en smak som du associerar med gott.

Hemgjord Qinma Chongqing-smörjning för att göra din fångning ännu speciellare

En djup tallrik som många uppskattar Fångning — Det är ett kinesiskt rätt som fortfarande tenderar att ätas på kalla och nifriga dagar. Det är med en stor kastrull av het sup eller brödsmul som simmar på spisen. Över köttet kan du lägga till all den goda grejen, olika sorters kött, friska grönsaker och till och med noodles! Men den bästa fångningen kräver den bästa smörjningen. Vänd dig till Qinma Chongqing-smörjning för att rädda din rätt när du vill göra dem extra speciella.

Qinma Chongqing Fångning Smörjning Varför göra din egen?

Köpsvärd kryddning kan smaka bra, men inget kan matcha smaken av hemlagad kryddning. Men när du gör din egen kryddning kan du ändra den efter dina önskemål. På detta sätt kan du med Qinma Chongqing-kryddning välja hur het din fondue blir. Om du mäter den på den heta sidan kan du lägga till lite mer värme. Du kan hålla den mild om det är vad du gillar. Det beror helt på dig och vad du njuter av.

Qinma Chongqing Fonduekryddning -- Enkel Recept

Och det är sånt, Chongqing fonduekryddning är faktiskt så OCH enkelt att göra själv! Och allt du behöver är några enkla ingredienser som finns tillgängliga på din lokala livsmedelsbutik. Här är ett enkelt recept för att komma igång:

1 sked röd pepparskiva

1 sked Sichuanpepparkorn

2 sked olja utan smak

1 sked hackad vitlök

[1.] 1 sked hackad ingefära

1 tesked sojasås

1 tesked av salt

Först ska du stek röd peppar och Sichuanpeppar i en torr panna. Du värmer dem bara tills de är fina och doftande. Denna steg är avgörande eftersom det förstärker smaken! Därefter går du till att krossa de stekta kryddorna i en kryddkvarn eller med mortar och pestel till en fin pulver.

Där, för mer information, är ditt steg. När oljan är het, lägger du i den översatta vitlök och ingefära. Du vill säkert steka dem tills de börjar låta verkligen goda. Det tar oftast bara en minut eller så. Sedan kommer sojasås och salt, tillsammans med den krossade kryddblandningen. Låt allt kokas i ytterligare en minut eller två. Därefter ger du det några minuter att svalna lite och lagra i en behållare med lock för att hålla det friskt.