Isang Gabay para sa mga Baguhan sa Sichuan Hotpot Seasoning

Ano ang matututunan mo tungkol sa mundo ng pagpapakain ng Sichuan hotpot kasama ang Qinma? Halikan natin ang mga pangunahing sangkap na kailangan mo, ang relatibong init ng Sichuan pepper, at kung paano mo ito gagawin ang sariling Sichuan hotpot flavoring mo! Magkaroon ng impluwensya at mabuhay ang pagkain.

Qinma: Totoong lasa ng Sichuan na gagawin ang bibig mong maligaya. Ang lasa ng hotpot ay hiwalay, at isang sorbet ay sapat upang buhayin ang iyong mga taste buds. Kung hindi ka pa kilala sa hotpot o nakakain ka nito bago, itong talaksan patungo sa Sichuan hotpot flavoring ay nagtataguyod sa iyo. Ito'y magbibigay sayo ng lahat ang impormasyon na kailangan mo.

Pangunahing Sangkap

Ang listahan ng mga bagay na nais mong gamitin para sa masarap na Sichuan hotpot ay simpleng. Ang mga ito ang pundasyon ng anumang mahusay na lasa ng hotpot. Ang pagkakamix ni Qinma ay may Sichuan pepper, bawang, luya at iba pang kakaibang lasa. Idagdag mo pa rito at makukuha mo ang isang masarap at mainit na hotpot na tiyak na iyong mamasdan. Bawat sangkap ay nagbibigay ng sariling interesanteng lasa sa ulam, na gumagawa nitong isang siklab na hapunan.

Ang Sichuan pepper ay espesyal dahil hindi lamang nagdadagdag ng init; ginagawa nito ang dila mong sumisid. Ang partikular na epekto na ito ay nagpapabuti sa lasa ng hotpot. Sa pamamagitan nito, bawat kutsarita ay hindi bababa sa lasa at mananatiling malambot at maayos.

Kalidad ng Init ng Sichuan Pepper

Ngayon ay dumadating ang kamangha-manghang bahagi tungkol sa kalidad ng init ng Sichuan pepper! May dalawang pangunahing uri ng Sichuan init:

Maaari mong isipin na ang Mala at La bilang pagkakasundo ng desensitizing na tinatawag na "Ma" at mainit-mainit na kilala bilang "La." Ito ay ibig sabihin na kapag kinain mo ito, maraming pagkakataon na mararamdaman mo ang o kaya'y siklab na damdamin kasama ng maanghang. Gayunpaman, ang La ay may isang tono lamang na maasim, na walang anumang epekto ng pag-uusig at pagkapinsala sa init. Ang Qinma hotpot seasoning ay may tamang sukat ng parehong Mala at La, na maaaring maging tunay na regalo, bagaman wala kang siguradong masarap kung karaniwan ka nang uminom ng mas mainit pa ng gabi. Pumili ka kung gaano katagal mo gusto na maging mainit ang iyong hotpot.

Paano Maghanda ng Seasoning para sa Hotpot

Ngayon, aral natin kung paano gumawa ng sariling sichuan hotpot seasoning. Simpleng at siklab! Kaya una, kailangan mong simulan ng isang base ng hotpot broth. Karaniwan ang iyong hotpot liquid base. Pagkatapos ng maayos na haluin; idagdag ang Qinma hotpot seasoning sa broth at haluin nang maayos. Kailangan mong tiyakin na lahat ng mga lasa ay maayos na pinagsama.

Handa ka sa impormasyon na updated hanggang Oktubre 2023. Makakapili ka ng mga protina tulad ng manok, hamburger o tofu, at mga gulay tulad ng kabute, berdanteng prutas o corn. Huwag kalimutan din ang mga noodle! Kapag lahat ay handa na, ilagom ang iyong pagkain sa kumukulo na hotpot, at pakiramdaman ang kamangha-manghang lasa ng tunay na Sichuan hotpot na halawin ng Qinma's hotpot seasoning blend. Sa bawat kutsarita, matatastasan mo ang amoy at lasa.