Kustom mong Pagsasaing ng Hotpot mula sa Chongqing

Gustung-gusto mo ba ang hotpot? Pagod ka na ba sa mga sinasabiang seasoning mula sa tindahan? Kung ayaw mo na ng mga lasa na hindi tamang tugma, sandali na ang paggawa ng iyong sariling Chongqing hotpot seasoning gamit ang Qinma! Magiging masaya kang gumawa nito, at makakakuha ka ng lasang kinalabasan na ikaw ay nauugnay sa kabutihan.

Inihanda sa Bahay na Qinma Chongqing Seasoning upang Gawiin ang Hotpot Mo pang Mas Espesyal

Isang malalim na plato na marami ang nag-enjoy ng Hotpot — Ito ay isang Pansinang ulam na minsan pa rin ay kinakain sa maagang araw na malamig at may hulog. Mayroon itong malaking kawali ng mainit na sabaw o broth na nagdidimpla sa estufa. Sa ibabaw ng karne mo maaari mong idagdag ang lahat ng masarap na bagay, iba't-ibang uri ng karne, bago na gulay, at pati na nga noodles! Pero ang pinakamainit na hotpot ay kailangan ng pinakamainit na seasoning. Uminom ng Qinma Chongqing seasoning upang dumating sa pagligtas ng iyong ulam kung gusto mong gawin silang ekstra espesyal.

Qinma Chongqing Hotpot Seasoning Bakit Gumawa ng Sarili Mo?

Maaaring maitim ang lasa ng binili sa tindahan na seasoning, ngunit walang magagawa na tugma sa lasa ng handang seasoning. Gayunpaman, kapag gumawa ka ng iyong sariling seasoning, maaari mong baguhin ito ayon sa iyong pagnanais. Sa pamamagitan ng Qinma Chongqing seasoning, maaari mong pumili kung gaano katindi ang iyong hotpot. Kung hinati mo ito sa bahagi ng maanghang, idagdag pa ang init. Maaari mong ipakita ang mild kung gusto mo iyon. Lahat ay nakadepende sa iyo at sa kung ano ang naienjoy mo.

Qinma Chongqing Hotpot Seasoning -- Madaling Resepi

At 'yun ang bagay, talastasang madali gawin ang Chongqing hotpot seasoning! At lahat ang kailangan mo ay ilang simpleng sangkap na madalas na makikita sa iyong lokal na tindahan ng mga prutas. Narito ang isang simpleng resepi para makapagsimula ka:

1 kutsarita ng red pepper flakes

1 kutsarita ng Sichuan peppercorns

2 kutsarita ng walang lasang langis

1 kutsarita ng tinadtad na bawang

[1.] 1 kutsarita ng tinadtad na luya

1 kutsaritang toyo

1 kutsarita ng asin

Unang gawin mo ay iprito ang mga red pepper flakes at Sichuan peppercorns sa isang tuwing kawali. I-heat mo lamang hanggang mabuti at maaaring mabuhay ang amoy nila. Mahalaga itong hakbang dahil nagpapabilis ng lasa! Pagkatapos ay ihampas mo ang piniritong mga spices sa pamamagitan ng spice grinder o mortar at pestle para magawa ang isang malambot na babalot.

Doon, para sa higit pang impormasyon, ay ang iyong paggalaw. Pagkatapos ma-init ang langis, ilagay ang tagalog garlic at ginger. Siguraduhing masunod mo hanggang sa magsimula silang mabuti ng amoy. Ito ay madalas na tumatagal lamang ng isang minuto o kahit kanino. Susunod ay ang toyo at asin, kasama ang hinampas na spice mixture. Mag-allow itong magluto pa ng isa o dalawang minuto. Pagkatapos ay ibigay ito ng ilang minuto upang maaaring mabuksan ng maliit at imbak sa isang lalagyan na may takip upang panatilihin ang bago.