Mga Magikong Sangkap sa Chongqing Hotpot Seasoning

Mayroon bang pagkakataon na subukan ang isang talagang, talagang espesyal na bagay? Ang Chongqing hotpot seasoning, isang sariwa at mainit na haluan na DAPAT mong subukan! Kung gusto mo ang pagkain na may malalim na lasa at kaunting init, ito ang paborito mo! Ngayon, ano ang naghihiwalay sa Chongqing hotpot seasoning at bakit ito ay kasing banal? Kaya't umuwi na tayo at tingnan kung ano ang maaari mong matutunan tungkol sa mga espesyal na sangkap sa Qin Rice upang gawing maiiba ang Chongqing hotpot seasoning mula sa iba.

Mga Magikong Sangkap ng Chongqing Hotpot

Isa sa pinakamahalagang sangkap sa Chongqing hotpot seasoning ay isang maliit na bagay na tinatawag na Sichuan peppercorns. Hindi lamang mga spices ito: ang mga maliit na butil na ito ay may diyosdisyong kapangyarihan upang kumikit-kit sa iyong bibig hanggang maanod ito. Ang iba't ibang uri ng sensasyon na ito ay nagbibigay ng brilyante twist sa tunay na seasoning. Kasama ng peppercorns, mayroong malaking haluan ng mga tahimik na tahin, tulad ng star anise, fennel at cinnamon. Bawat isa sa mga spices na ito ay nagdaragdag ng kanyang natatanging lasa, at ang kombinasyon ay nagreresulta sa isang kamangha-manghang at kompleks na profile ng lasa.

Hiwalay na Sangkap ng Chongqing na Nagdidulot ng Karaniwang Hotpot

Ang mga tinatangong sili ay bahagi din ng seasoning na ito upang dagdagan pa ang antas nito. Maaaring matakot ka nang mayabong, pero huwag magtakot kung hindi ka sanang pinagana sa pagkain ng maanghang. Isang paraan upang buhayin ang mga ulam ay palitan ang normal na paminta ng tatlong black peppercorn: ang lasa at init ng peppercorn at chili peppers ay talagang nagpapadama't nagpapatuloy sa bawat isa. Ang lahat ay tungkol sa balanse, kaya makakaramdam ka ng lasa - na walang sobrang init.

Legend ng Chongqing Hotpot

Sundan ang iba pang mga bagay na gumagawa ng kakaibang maayos ang seasoning! Iniiwan ang bawang, luya, scallions, at toyo upang tangkilikin ang kabuuan ng lasa ng hotpot. Ikaw ay natuto sa data hanggang Oktubre 2023 Ang delivery kit ng pagkain ay puno ng mabubuting bagay, lahat ng nagdadagdag ng kumplikasyon sa ulam (maraming savory flavors) at nagbibigay ng elemento ng nutrisyon sa pagkain. Kapag ginugulo, nagbubunga ang mga komponente ng isang seasoning na may malaking umami na gusto mong subukan sa bawat kinakain.