DIY Chongqing Hotpot Seasoning

Máte rádi hotpot? Unavují vás koření koupená v obchodu? Pokud jste unaveni chutí, která nepopadají, je čas udělat své vlastní Chongqing hotpot koření pomocí Qinma! Bude vám to dělat radost a budete moci vyrobit chuť, kterou spojujete s dobrým.

Domácí Qinma Chongqing koření, aby váš hotpot byl ještě speciálnější

Hluboké míso, které si mnoho lidí užívá Hotpot — Je to čínské jídlo, které se stále ještě jedí v chladném a studeném dni. Je s velkým hrncem horké polévky nebo vývaru vařícím na sporáku. Na maso můžete přidat všechny ty lezké věci, různé druhy masa, čerstvé zeleniny a dokonce i těstoviny! Ale nejlepší hotpot vyžaduje nejlepší koření. Obrátit se na Qinma Chongqing koření, aby zachránilo vaše jídlo, když chcete udělat něco extra speciálního.

Qinma Chongqing Hotpot koření Proč dělat vlastní?

Koupené koření může chutnat dobře, ale nic se nemůže rovnat vkusu domácího koření. Nicméně, když si připravíte vlastní koření, můžete ho upravit podle svého gusta. Tímto způsobem, pomocí koření Qinma Chongqing, si můžete vybrat, jak ostré bude vaše horký hrnec. Pokud jste to změřili na ostrou stranu, přidejte trochu více ostra. Můžete ho také nechat mírné, pokud tomu tak předáváte. Je to celé na vás a na tom, co máte radost.

Qinma Chongqing Hotpot Koření -- Jednoduchý Recept

A právě o tom je řeč, koření pro Chongqing hotpot je ve skutečnosti tak jednoduché udělat si vlastní! A všechno, co potřebujete, jsou pár jednoduchých ingrediencí, které jsou snadno dostupné v místním obchodě s potravinami. Zde je jednoduchý recept, abyste začali:

1 lžice červeného pepřového prachu

1 lžička sičuánského jemného kmínku

2 lžice nevkusného oleje

1 lžice drobeného česneku

[1.] 1 lžice drobeného žlutého zázvoru

1 dessertspoon sójového omáčky

1 lžička soli

Nejprve toastněte červené papričkové vločky a síčuánské pepřové zrnka v suché pánevce. Prostě je ohřejte, dokud nebudou hezky vonné. Tento krok je klíčový, protože posiluje chuť! Poté toastnuté koření rozdrcete v kořenidrážce nebo v pilníku na koření na jemný prášek.

Tady máte další informace o postupu. Až bude olej horký, přidejte česnek a drzenou šalvěj. Určitě je chcete smažit, dokud nezačnou vonět opravdu dobře. To obvykle trvá jen minutu nebo tak. Pak přijde řada na sójovou omáčku a sůl spolu s moulinovou směsí koření. Nechte to vařit ještě minutu nebo dvě. Poté dejte několik minut ochladit trochu a uložte do nádoby s víčkem, aby zůstala čerstvá.