Od mírného po hořké: přizpůsobování základu sičuanského horkého hrnku

Horký hrnek je delikátní jídlo, které konzumují mnozí lidé po celém světě. Jeden z nejoblíbenějších je sičuanský horký hrnek a je to nadmíru chutné! Víte, že můžete upravit stupeň ostrého podle svých konkrétních vkusových preferencí? Můžete připravit autentický ostře chutnající domácí sičuanský horký hrnek několika jednoduchými kroky. Dnes se dozvíme, jak můžeme zlepšit váš horký hrnek pomocí různých koření, jak posílit sičuanskou základní směs, jak připravit vlastní směs koření, různé stupně ostrého v sičuanské kuchyni a jak připravit svůj ideální sičuanský základ horkého hrnku.

Přidejte trochu koření do vašeho horkého hrnku

Víte, že koření používané v hojt-potu může změnit jeho chuť? Tradiční koření jako šij-uanské jemné pepře, čilské papriky, žinger, česnek a hvězdný anýz se používají ve většině šij-uan-ských základů pro hojt-pot. Tyto koření vytvářejí hojt-pot s bohatou, vzrušující chuť! Ale můžete také přidat další koření jako kmín, fenchel nebo koriandr, abyste udělali svůj hojt-pot speciálním a ještě chutnějším. Koření pro hojt-pot - QinmaQinma nabízí širokou škálu různých koření pro hojt-pot, abyste si mohli vyrobit svůj vlastní unikátní hojt-pot. To znamená, že můžete experimentovat s kořeními a zjistit, jaká kombinace chutí se vám líbí nejvíc.

Jak obohatit vaši šij-uan-skou základnu

Pro ty, kteří si přejí, aby jejich hoštění mělo víc ohně, je úroveň koření vaší základní omáčky snadno upravitelná na sycanské. Pokud chcete udělat omáčku ostrější, můžete přidat více čilimandlí nebo sycanských pepřových bobulí. Dokonce byste mohli použít ostřejší druh čilie, jako je Bird's Eye Chili, pokud skutečně chcete zvýšit ostru! Na druhou stranu, pokud máte raději subtilnější chuť, můžete použít méně čilie nebo méně sycanského pepře. Experimentování s různými kombinacemi koření je velmi zábavné, dokud nenajdete dokonalou směs, která vaše chutný papilky potěší! Pamatujte si, vaření je jen skok od chuťe k chuti.

Vytvořte svůj vlastní kořeněný mix pro ideální ostražitost

Jednou z největších radostí při vytváření vlastního směsi koření je, že si ji můžete přizpůsobit podle svého osobního vkusu a preferencí, abyste zdokonalili své zážitky z hořícího hrnku. Qinma má několik směsí koření pro hořící hrnek připravených se specializovanými kombinacemi pro různé chuti. Ale například, pokud chcete ostřejší chuť, vyzkoušejte Qinma Ostře vonné koření pro hořící hrnek. Dává to hezkou vůni a ostrý kopanec! Pokud dáváte přednost mírnějším chutem, vyberte Houbové koření pro hořící hrnek, které je mírné a bohaté na umami. Míchajte různé směsi koření, abyste vytvořili chuť, která je dokonalá právě pro vás. Potom budete moci užívat hořící hrnek, který patří jen vám.

Znáte úroveň ostré chuti sučuan-ské kuchyně

Sycánská kuchyně je známá svou ostrou příchutí, ale málokteré jídlo je v otázce ostrého úplně shodné. Některé pokrmy jsou mírně pikantní, zatímco jiné hoří jako čert. Měli byste pochopit různé druhy ostrých chutí v rámci sycánské kuchyně, aby jste si mohli vybrat správnou úroveň ostrého při objednávání vašeho horkého hrnku. Qinma má různé směsi koření pro horký hrnek s různým stupněm ostrého, můžete si vybrat nejlepší chuť, která se vám hodí. Takže můžete užívat své jídlo bez rizika, že nebude mít správnou úroveň ostrého. Jaké ostré chcete - Horký hrnek je společenská událost a znalost svého vlastního preference ostrého vás bude mít na horkém hrnku lépe doprovázet.