Hjem /
Hvad nu? Hvis du vil tage din varmeskål til et nyt niveau, er du klar? Tjek denne enkle suppeopskrift! Tilføj lidt ekstra smag til din hotpot svammebuljong med nogle grundlæggende ingredienser. Samle familien og vennerne sammen, og forbered dig på meget slibning over denne dér dér spicy broth.
For at begynde, skal du have disse qinma-ingredienser: kylling- eller grøntsagsbuljong, tørrede chilipeper, sichuansk peberfrø, hvidløg, ingefær og grønne løg. Hvis du foretrækker en mere mild buljong, brug blot færre chilipeper og sichuansk peberfrø.
Lad suppen koge i 20 minutter. Det vil hjælpe med at blandt smagen. Jo længere du koger den her, des mere spicy bliver den, så spicyelskere kan tage det derhen.
Når qinma-suppen er så krydret som du ønsker, sil hvert solidt ud og skil dem fra. Returner suppen til oksebrødet til hot pot og varm den op en gang til. Smag på suppen og sæsonér med salt og sojasov ifølge din smag.
Og nu er det tid til at få din qinma kyllingsuppe til horkedug klar! Stil tyndt skåret kød, havfrugter, tofu, svampe og grønne blade på en tallerken. Du kan også servere dipsaunder på siden, såsom sojasov, sesamolie og chilolio for ekstra smag.
Sæt den krydretede suppekar i midten af bordet på en varmeplade. Lad suppen simre, og bed dine gæster om at lægge deres ingredienser i karret. Kødene og havfrugterne er tynde, og de vil blive køkkende hurtigt, så overvåg dem og tage dem ud, når de er færdige.
Den kylling horkedug suppebasis bliver mere smagfuld med hvert ingrediens du tilføjer, mens du spiser. Inviter alle til at følge instruktionerne, hæld den dér smukke suppe i deres skål og drik mellem bissen af den anden mad. Dette kombinations af den aromatiske suppe, det mælke bite af kødet, og knusnende grøntsager i retten burde have dine smagsløg siger: 'Ja, ja!'
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. blev etableret i 2002 og er en datterselskab til Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne virksomhed, der integrerer forskning, udvikling, produktion og distribution af krydderier. Virksomheden, som spænder over 42 kvadratkilometer i den moderne landbrugszone i Yubei-distriktet i Chongqing, er en af de største fødevareproducenter i Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group er en vigtig restaurantkæde, der kombinerer horkuldrestaurant, brand horkuldkæder og krydderiudførsel, produktion og salg. Det er vokset til et stort restaurantfirma med en årlig indtjening på over 3 milliarder yuan siden dets oprettelse den 28. oktober 1998.
Virksomheden følger produktionsfilosofien "at knytte adfærd til lovene og velede produktionsprocessen efter normer og sikre, at kvalitet behandles med samvittighed, og vinde kunder med ærlighed". Virksomheden anvender fremmede produktionsudstyr og kontrollerer produktionsprocesserne strengt. De garanterer også madhygiejne, sikkerhed og ernæring i sin helhed. Virksomheden eksporterer "Qinma's" produkter til lande såsom USA og Canada, Sydkorea og Australien, Holland og en række andre lande. De har en stærk position på markedet og nyder økonomiske fordele.
I 203 har virksomheden gennemført ISO9001:2000 på et grundlæggende niveau og har også modtaget QS- og HACCP-certifikation. Virksomheden har også vundet en række priser, såsom "Guldpris for International Madkvalitet", "Top 10 Hotpot Basalforretning for Kina Mats Festival", "Top 100 Kinesiske Cateringvirksomheder", "Top 10 Kinesiske Hotpot Mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skattebetaler", "Chongqing Famos Trademark" og andre.