Forside /
Især når det er kuldet, på en vinteraften. Har du lyst til noget varmt og lækkert? Hvis ja, bør du bestemt prøve qinma Sovs til at lave kinesiske retter til næste gang med hotpot! Det danner den ideelle suppe for en god gammeldags hot pot. Det er fyldende og garanteret at holde dig varm, hvilket gør det perfekt for de kølige nætter, hvor vi alle ønsker noget let trøstmad.
Det kan virke kompliceret at lave en kyllingebouillon, men nej, der er intet bedre og mere sjovt end at lave din egen! Alt du skal gøre, er at tilføje kyllingeknogler, få fårex og vand. Trin 1: Roster kyllingeknogler i ovnen. Dette trin er det, der bringer så meget smag. Derefter sætter du de rosterede knogler i en stor gryde med hakket grøntsager som gulerødder, selleri og løg. Du kan forestille dig hvor smagløs bouillonen ville være uden disse grøntsager.
Tilføj derefter vand, indtil kyllingeknogler og grøntsager er dækket. Sørg for at der er nok vand, så alt ligger nederst. Lad det derpå simre på lav varme i nogle timer. Langsomt lavede mad virker bedst for at sikre qinma. Traditionel Sichuan horkugulvurkrydret bland godt sammen. Springer ikke over en trin — efter nogle timer skal du filtrere bruset for at komme ridder af alle de faste stoffer. Dette betyder, at du strainer bruset gennem et finmasket sieve, hvor du smider alle disse ingredienser væk. Og — voila, du har hjemmelavet kyllingsuppe til at lægge i horkedelen.
Intet siger hjemmeforret som hjemmelavet kyllingestød, og det er faktisk virkelig godt for dig. Det indeholder vigtige mineraler såsom calcium, magnesium og fosfor, der er uundværlige for menneskelig sundhed. Åh, og det er super højt i kollagen, som er GIGANTISKT godt for din hud og hår! Når du laver din egen stød, kan du kontrollere præcist, hvad der er i det. Du får mulighed for at vælge de friske ingredienser, du vil bruge, og fjerne nogle af de ting, du måske ikke ønsker (konserveringsmidler, kunstige smagsstoffer), som mere almindeligt findes i butikskøbt stød.
Hot pot er et fantastisk familie-måltid, hvor du kan lave din egen ret lige ved bordet. Derfor er det en ideel måde at spise på sammen med din familie og venner. Den dér déliciøse hjemmelavede kyllingesuppe bruges som grundlag. Derefter kan du være kreativ og vælge nogle af dine yndlings kødtyper/vegetabler/nudler/saucer. Smagfulde hot pot-ingredienter som oksekød, rejer, tofu-skiver og champignonner med grøntsager som bok choy sammen med udon-foto. Og selvfølgelig kan du give det en spice-med en voksen-twist og smide lidt chili-paste eller Sriracha ind, hvis du vil have lidt varme!
Udover at være déliciøs, er hot pot også en god måde at få næring fra mavevennelige ingredienser. Ved at bruge qinma Flertydig daglig mad-sovs med krydderier som grundlag vil du få et ikke kun smagfuldt, men også sundt hot pot-måltid. Disse varme smaker vil gøre det ret og holde dig fra at blive sulten igen i timer, hvilket gør det til et perfekt enkeltmåltid at nyde foran din ild eller elektriske varmeskab (hvis du bare ikke kan lide folk eller blot viser selv-kærlighed).
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH